tag:blogger.com,1999:blog-90964706728625359252024-03-08T13:31:32.730+02:00Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα*My Cookbook!!!Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.comBlogger907125tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-18988156551129509782014-01-02T15:22:00.001+02:002014-01-02T15:43:09.174+02:00Κέικ κατσαρόλας 2<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff80c0" size="6" face="Gabriola">…με καφέ και κακάο!!!!</font><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-7kgPu9NeOlk/UsVsJgkY2iI/AAAAAAAAQWg/2blir7-8icc/s1600-h/DSC_0018%25255B14%25255D.jpg"><img title="DSC_0018" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0018" src="http://lh5.ggpht.com/-fl94EQapK_k/UsVsKtj1FFI/AAAAAAAAQWo/RUwMl5KzU8w/DSC_0018_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br><br><strong>Υλικά</strong><br>250 γρ. βούτυρο<br>1 κούπα νερό<br>2 κούπες ζάχαρη<br>6 κ.σ. κοφτές κακάο<br>1 κ.γ. κανέλα<br>3 βανίλιες<br>2 σφηνάκια γαλλικό καφέ<br>4 μεγάλα αβγά<br>αλάτι<br>1/2 κ.γ. baking powder<br>250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br>1/2 κούπας τριμμένα φουντούκια<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Βάζουμε σε κατσαρόλα πάνω στη φωτιά τα 6 πρώτα υλικά <br>και ανακατεύουμε να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-LPFOk2BKVvo/UsVnxYlj8II/AAAAAAAAQTM/VeAzfNLDD2E/s1600-h/DSC_0002%25255B12%25255D.jpg"><img title="DSC_0002" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh5.ggpht.com/-3_cWhDYD9so/UsVnyKVfEMI/AAAAAAAAQTU/KMiyEh2ZKa4/DSC_0002_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Προσθέτουμε τα σφηνάκια του καφέ και βράζουμε για λίγο ακόμη <br>ανακατεύοντας συνεχώς.<br>Αφαιρούμε 2 κούπες από το μείγμα και βάζουμε τη μία <br>στο ψυγείο και την άλλη στην κατάψυξη.<br>Χωρίζουμε τα αβγά σε κρόκους και ασπράδια.<br>Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και προσθέτουμε τους κρόκους.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-aP9PJaKU6f0/UsVnzQzj4FI/AAAAAAAAQTc/7vEOekYIWco/s1600-h/DSC_0004%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh5.ggpht.com/-aizYrdTFTN4/UsVnz5Gc6vI/AAAAAAAAQTk/iO9ZCk2O8As/DSC_0004_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-l6ro8oyDo3c/UsVn0-P4SeI/AAAAAAAAQTs/zNb1m9I3Pko/s1600-h/DSC_0005%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0005" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh4.ggpht.com/-iq2dgtem5pk/UsVn1pQgclI/AAAAAAAAQT0/N-lXYpDgErA/DSC_0005_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking <br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-xBhrPGcCv_Y/UsVn27ahGlI/AAAAAAAAQT8/9nUUI3ZrPGk/s1600-h/DSC_0007%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0007" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh4.ggpht.com/-hNjh8Wnru58/UsVn3ur0U2I/AAAAAAAAQUE/EBEdFVlgSf0/DSC_0007_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>και ρίχνουμε εναλλάξ τη μαρέγκα με το αλεύρι στο σοκολατένιο μείγμα <br>της κατσαρόλας,ανακατεύοντας απαλά.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-AVhOTA7NHrk/UsVn4qvWelI/AAAAAAAAQUM/y3iQ1M133dA/s1600-h/DSC_0008%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0008" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxCOT9CD77DQPEtCKbNIqmUpp1awcq7R4tYQnvOKNZww8tYv24z3frNkg0RduDD7DWxe6lO8lcOhqlYk8ZJe-otEc-a5OymjtwIwaxxhaH05eyan5N4MYBNVQVejUivhafNaa7uFli4N_k/?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-kERlZcwInws/UsVn7PWoyiI/AAAAAAAAQUc/1Nd5ic4GqHk/s1600-h/DSC_0009%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0009" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0009" src="http://lh5.ggpht.com/-0-VoXHWmzNo/UsVn78wo-TI/AAAAAAAAQUk/N4Y0-qg3RYs/DSC_0009_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρή μακρόστενη καλά βουτυρωμένη φόρμα<br>ή ακόμη καλύτερα σε ταψί με διαστάσεις 32x22εκ. και ψήνουμε στους <br>180 βαθμούς C, με αντιστάσεις πάνω-κάτω, για όσο χρειαστεί μέχρι να<br>βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.<br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-LT2VvK2TBdY/UsVn8vZ1FwI/AAAAAAAAQUs/Tk2JyB4HM2Q/s1600-h/DSC_0011%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0011" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh6.ggpht.com/-D6ELj5UksiE/UsVn9UJXa7I/AAAAAAAAQU0/aYHGwUMIL80/DSC_0011_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></a><br><br>Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και όσο είναι ζεστό, περιχύνουμε <br>με το γλάσο από το μείγμα που είχαμε στη συντήρηση.<br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-b5ctId69OBk/UsVn-QiZLSI/AAAAAAAAQU8/ZN7imz4RKdg/s1600-h/DSC_0012%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0012" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh3.ggpht.com/-3RaFmFxl-fI/UsVn_KB1RUI/AAAAAAAAQVE/kVT-VxaqWTw/DSC_0012_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/--8B8qfEGV2w/UsVoAYS_GpI/AAAAAAAAQVM/ysMxpCUOJzk/s1600-h/DSC_0014%25255B4%25255D.jpg"><img title="DSC_0014" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0014" src="http://lh3.ggpht.com/-d9WSQGRXlDM/UsVoA-8SjbI/AAAAAAAAQVU/iaRtF-7Ox9U/DSC_0014_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο, ξεφορμάρουμε και προσθέτουμε <br>από πάνω το γλάσο από το μείγμα που βάλαμε στην κατάψυξη.<br>Πασπαλίζουμε το κέικ με τα τριμμένα φουντούκια και σερβίρουμε.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-D2pY7G8A9FY/UsVsLtV-fJI/AAAAAAAAQWw/1mLcH1qPh30/s1600-h/DSC_0035%25255B10%25255D.jpg"><img title="DSC_0035" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0035" src="http://lh5.ggpht.com/-NxmHhyv7OtM/UsVsMU5KnyI/AAAAAAAAQW4/CzIA_vYRaao/DSC_0035_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br><br>Ένα από τα ωραιότερα κέικ που έχω δοκιμάσει μέχρι σήμερα!!<br></font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-wsBR7fCd4gg/UsVoDWIJHSI/AAAAAAAAQXA/5ZcWQgvcShM/s1600-h/DSC_0037%25255B15%25255D.jpg"><img title="DSC_0037" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0037" src="http://lh3.ggpht.com/-WsU-zK4ykkQ/UsVoEUpUh2I/AAAAAAAAQXI/FxWjYUSjJZA/DSC_0037_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Η συνταγή είναι της κ.Τασούλας Κουφοπούλου.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-38668929993614740682013-12-05T08:40:00.001+02:002013-12-05T08:40:48.411+02:00Πειραγμένο προφιτερόλ με σαβαγιάρ<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff0000" size="6" face="Gabriola">Καλή απόλαυση!!!</font><br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-4TX_8QLxxeU/UqAfsqFeUMI/AAAAAAAAQBQ/PER-3JvIfOg/s1600-h/DSC_0032%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0032" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0032" src="http://lh5.ggpht.com/-3C0SdBdzCZE/UqAftTf_vOI/AAAAAAAAQBY/zy4RSv84p0Q/DSC_0032_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για την κρέμα<br>1 κουτί γάλα εβαπορέ<br>2 φορές το κουτί του εβαπορέ με νερό<br>1 φορά το κουτί του εβαπορέ ΚΑΚΑΟ<br>2 φορές το κουτί του εβαπορέ ζάχαρη<br>1 φορά το κουτί του εβαπορέ αλεύρι<br>2 βανίλιες<br><br>500 γρ. </font><a href="http://www.torre.gr/showImage.php?img=images/products/cream-vegicream-l.png" target="_blank"><font size="4" face="Papyrus">KRE TORRE</font></a><font size="4" face="Papyrus"> (φυτική σαντιγί στα ψυγεία των Σ/Μ με τις κρέμες γάλακτος)<br>1 διπλό πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ<br>φουντούκια τριμμένα<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το εβαπορέ με το νερό.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-uiUdrh-kcNY/UqAfuVhkjvI/AAAAAAAAQBg/uuT5eCFsWE4/s1600-h/DSC_0002%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0002" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh6.ggpht.com/-OzWp845q4JA/UqAfvCHtcAI/AAAAAAAAQBo/inCtRKqVgMs/DSC_0002_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά και<br> τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-jerQ71CHzyA/UqAfwZsCkMI/AAAAAAAAQBw/2ILdGufFPcQ/s1600-h/DSC_0001%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0001" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0001" src="http://lh3.ggpht.com/-CiWjUDjdqFY/UqAfwzGbLVI/AAAAAAAAQB4/fa-bbgERUX4/DSC_0001_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-heTy83MZP5k/UqAfx9rEO6I/AAAAAAAAQCA/utJrXHjgvjM/s1600-h/DSC_0005%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0005" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh4.ggpht.com/-uS07XeFMPps/UqAfykY11LI/AAAAAAAAQCI/zNe5xyjleIA/DSC_0005_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε την <br>κρέμα μέχρι να πήξει.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-ceO_Eaba13c/UqAfz_E8zqI/AAAAAAAAQCQ/sOfUg073Gu0/s1600-h/DSC_0009%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0009" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0009" src="http://lh5.ggpht.com/-yiHRE5sk_A0/UqAf0j1OjMI/AAAAAAAAQCY/YzFTNZyIFOI/DSC_0009_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Κατεβάζουμε από τη φωτιά όταν είναι έτοιμη και αφήνουμε να σταθεί <br>και να κρυώσει καλά σκεπάζοντας με μεμβράνη την επιφάνεια της κρέμας.<br>Σε μεγάλο,βαθύ μπολ σπάμε τα σαβαγιάρ σε κομμάτια(δεν τα βάζουμε<br> όλα κρατάμε 5-6 γιατί είναι πολλά). <br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-QltN30Isedg/UqAf1sE5NLI/AAAAAAAAQCg/FS4K9D9e_ho/s1600-h/DSC_0008%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0008" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh3.ggpht.com/-itttIoXYE1Y/UqAf2ZjlkEI/AAAAAAAAQCo/OEfQoI9t0qQ/DSC_0008_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε από πάνω την κρύα κρέμα σοκολάτας.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-z7YBDdljVuk/UqAf3bBzZHI/AAAAAAAAQCw/2lMnxcfF8HQ/s1600-h/DSC_0010%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0010" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh3.ggpht.com/-F_6hx0MkIRk/UqAf4GLmEtI/AAAAAAAAQC4/cjYtxMZxA0w/DSC_0010_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Καλύπτουμε το γλυκό με τη σαντιγί και πασπαλίζουμε με το τριμμένο φουντούκι.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-mTvJheszVDE/UqAf5EPS0yI/AAAAAAAAQDA/_jsmk2NYtIc/s1600-h/DSC_0011%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0011" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh5.ggpht.com/-yPfJA3Adpps/UqAf58jBplI/AAAAAAAAQDI/sF9FOe9yrZo/DSC_0011_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά και να ενωθούν οι γεύσεις.<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-cq3M_bqfeO0/UqAf6jtQ-aI/AAAAAAAAQDQ/cH8ak7eiKJE/s1600-h/DSC_0030%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0030" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0030" src="http://lh6.ggpht.com/-Kh7NwgRESQU/UqAf7UKcDLI/AAAAAAAAQDY/v5r97HeEtc8/DSC_0030_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-7114685268749997942013-11-10T16:28:00.001+02:002013-11-10T19:21:22.531+02:00Μανιταρόπιτα 3<font size="4" face="Papyrus"><strong> <p><font color="#004000" size="6" face="Garamond">Ροδοψημένη και λαχταριστή!!!<br></font><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-fTiAlR8OXk4/Un-XwwyG7DI/AAAAAAAAPzI/wq68VFgHxlA/s1600-h/DSC_0016%25255B5%25255D.jpg"><img title="DSC_0016" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh6.ggpht.com/-pWmssnNH6js/Un-XywFH2yI/AAAAAAAAPzQ/XGbYsbWqTVI/DSC_0016_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br></p> <p>Υλικά</strong> <br>1 πακέτο ζύμη κουρού<br>2 κ.σ. ελαιόλαδο<br>2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο<br>800 γρ. μανιτάρια κονσέρβας<br>1/2 κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο<br>αλάτι,πιπέρι<br>4 αβγά<br>1 κούπα κρέμα γάλακτος light<br>3 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά τριμμένα<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br><br>Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο με τα μανιτάρια για λίγο.<br>Προσθέτουμε το μαϊντανό αλάτι και πιπέρι.<br>Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-e1mCrXbIJ5Q/Un-X0LclNnI/AAAAAAAAPzY/ygfI5ZAzGLc/s1600-h/DSC_0001%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0001" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0001" src="http://lh3.ggpht.com/-46rLH--C6CE/Un-X0_scTrI/AAAAAAAAPzg/jOUOgxCG6JQ/DSC_0001_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Χτυπάμε σε μπολ τα αβγά με την κρέμα και κρατάμε από αυτό το <br>μίγμα 1/2 της κούπας.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-OtqpiJG65mc/Un-X10cT1oI/AAAAAAAAPzo/ecIO9r1pYPw/s1600-h/DSC_0002%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0002" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh3.ggpht.com/-HDlFowSaWs8/Un-X2TL6HyI/AAAAAAAAPzw/vkSByy5p34A/DSC_0002_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ρίχνουμε το υπόλοιπο μίγμα μαζί με τα τριμμένα τυριά στα μανιτάρια <br>και ανακατεύουμε.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-cm4tq5cnnYw/Un-X3pGe2AI/AAAAAAAAPz4/BgowR_scZ7M/s1600-h/DSC_0003%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0003" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh4.ggpht.com/-KJsco_4zLB0/Un-X4fKnqmI/AAAAAAAAP0A/lq6aVEcSHMA/DSC_0003_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σε ταψάκι 33x27 εκ. απλώνουμε το ένα από τα 2 φύλλα κουρού του πακέτου.<br>Αδειάζουμε επάνω τη γέμιση και απλώνουμε να πάει παντού.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-GlcDkXAPyyM/Un-X5aA-xyI/AAAAAAAAP0I/-cZELiott2c/s1600-h/DSC_0004%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh4.ggpht.com/-O_K2lPwVfqM/Un-X6P-IqBI/AAAAAAAAP0Q/96tKxFJCRoc/DSC_0004_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σκεπάζουμε με το 2ο φύλλο και χαράζουμε την πίτα.<br>Περιχύνουμε με το μίγμα της κρέμας που κρατήσαμε.<br><br></font><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgbk1rP5-GtAImxRHylZnCgZ27knq6wr5-GBh_9Fo83KAMoH4ccXG4qfBO9AbZq3kLLkSeSi7DW3JVPD3N2yxLSSYeGe4r65Y24ngHm1jWnGkt43ATSZZ3enx-lcAoKzIW37Unm-FOhqJG/s1600-h/DSC_0006%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0006" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0006" src="http://lh6.ggpht.com/-Nb5loEWmh9c/Un-X73kD9II/AAAAAAAAP0g/ghvLFBC6qn4/DSC_0006_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C,με αντιστάσεις<br>πάνω κάτω,ώσπου να ροδίσει όμορφα η επιφάνεια.<br><strong><em>Σημείωση:Η πίτα γίνεται πολύ ωραία και αν αντί για φύλλο κουρού <br>χρησιμοποιήσουμε σφολιάτα εμπορίου ή ακόμη και σπιτική.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-L92g5Tl2t-I/Un-X8r_ZiaI/AAAAAAAAP0o/3ZhG0Fa3PmI/s1600-h/DSC_0015%25255B11%25255D.jpg"><img title="DSC_0015" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0015" src="http://lh3.ggpht.com/-Wz_NEaqBc5A/Un-X9dKqbYI/AAAAAAAAP0w/9ENhQ25ipNY/DSC_0015_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br><br></em></strong><font size="2">Η συνταγή είναι της Α.Αλεξιάδου.</font></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-68683648585629985942013-10-13T17:48:00.001+03:002013-10-13T17:48:31.585+03:00Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης με κιμά και ρύζι<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff0000" size="6" face="Garamond">Φαγάκι όνειρο!!!</font><br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-AgWmhRpUBF8/UlqylrbJyEI/AAAAAAAAPo8/0z83EQWG0kQ/s1600-h/DSC_0015%25255B7%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0015" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0015" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBoO7Oh83SBJMw0evpkuH55_51UzRP__wWrE35jeNFmGSAFtEdkJx4n3LJx34Zr9XV7M2-jIFmFza69LQEdlEGkxMtMqNUn7oR74H7ewSfyCbB-ls1snpLOSkDUxRopOeTCY2M2Q2Ft0Xo/?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>6-7 πιπεριές Φλωρίνης (ανάλογα με το μέγεθος )<br><br>για τη γέμιση<br>700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο<br>μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο<br>2 κοφτές κ.σ. αλάτι<br>1 κούπα του τσαγιού ρύζι καρολίνα<br>1 1/2 με 2 κούπες ντομάτα τριμμένη ή περασμένη στο μούλτι<br>1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή στο μούλτι<br>πιπέρι και ρίγανη<br>ελαιόλαδο<br><br>για το ταψί <br>περίπου 1/2 με 3/4 κούπας ελαιόλαδο<br>περίπου 3/4 κούπας νερό ή όσο χρειαστεί<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση και τα ανακατεύουμε σε<br> ένα μεγάλο μπολ.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-KvUvvB4AeWw/Ulqynh9m5KI/AAAAAAAAPpM/EA4F3nxgJo0/s1600-h/DSC_0002%25255B6%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0002" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh6.ggpht.com/-QLiM4KZLzzc/Ulqyop6tEUI/AAAAAAAAPpU/YWf1WNBtclE/DSC_0002_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Πλένουμε και ετοιμάζουμε τις πιπεριές μας.</font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-K6UIut7CWLc/UlqypQbcLWI/AAAAAAAAPpc/kjwaFvfObO8/s1600-h/DSC_0003%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-K6UIut7CWLc/UlqypQbcLWI/AAAAAAAAPpk/8nMI3BZUEbQ/s1600-h/DSC_0003%25255B5%25255D.jpg"><img title="DSC_0003" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh5.ggpht.com/-d1q0U90Ubt4/Ulqyr4hLveI/AAAAAAAAPps/Jm6gzCRg0cA/DSC_0003_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Γεμίζουμε και αραδιάζουμε σε ταψί.<br>Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το νερό και μαγειρεύουμε το φαγητό<br> σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς με αντιστάσεις πάνω κάτω<br> για όσο χρειαστεί μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά και μείνει το φαγητό<br> με το λάδι του. <br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-fh917-4Ze9s/UlqyspT6bOI/AAAAAAAAPp0/7Us5no3Rzmw/s1600-h/DSC_0004%25255B6%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh5.ggpht.com/-fdyBhoKkbEc/Ulqytq_ofZI/AAAAAAAAPp8/EaqjLS805hg/DSC_0004_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε!<br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-oCAb_o8KH9Y/Ulqyujz02-I/AAAAAAAAPqE/65s4zNj9HJk/s1600-h/DSC_0016%25255B6%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0016" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh5.ggpht.com/-1Fb-quxcwHM/UlqyvTOR62I/AAAAAAAAPqM/YqhW-RLDfo8/DSC_0016_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-25499348545737942822013-10-07T09:57:00.001+03:002013-10-07T09:57:38.231+03:00Τύπου Εκμέκ με φρυγανιά και μαστίχα Χίου<p><font color="#ff0080" size="6" face="Garamond">Λατρεία για αρώματα!!!</font><br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-6wUzXEBnoUQ/UlJbHgYF_hI/AAAAAAAAPio/94mgKB3qjCE/s1600-h/DSC_0029%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-6wUzXEBnoUQ/UlJbHgYF_hI/AAAAAAAAPiw/_XUUx4jaC6A/s1600-h/DSC_0029%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0029" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0029" src="http://lh4.ggpht.com/-Pnk7_87WH-4/UlJbJPPVtMI/AAAAAAAAPi4/-BUYLBQ7b10/DSC_0029_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για την κρέμα<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">4 κούπες γάλα φρέσκο <br>3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις <br>3 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ <br>2 κρόκους <br>1/2 κούπα ζάχαρη <br>1 βανίλια <br>2 γρ. μαστίχα κοπανισμένη <br>1 κουταλιά της σούπας βούτυρο<br><br>για το σιρόπι<br><br>1 κούπα ζάχαρη <br>3 κούπες νερό <br>1 ξυλαράκι κανέλας <br>1 πρέζα κανέλα σκόνη <br>2 κουταλάκια λικέρ μαστίχα</font></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus"> </font><font size="4" face="Papyrus">1 διπλό πακέτο φρυγανιές <br>500 γρ. κρέμα γάλακτος <br>100 γρ. ανάλατο φιστίκι Αιγίνης χοντροκομμένο<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ξεκινάμε φτιάχνοντας την κρέμα.<br>Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το κορν φλάουρ,1/2 κούπα γάλα, <br>τους κρόκους και την ζάχαρη. <br><br></font><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXd-9Sn1rgRUFtiIJfXh5U68Kb0thcavnT3H7syC_kzYOFDuYVzyXWxDcQikC0pAczw4G9qDBy2wiGS_XYAsPxn6NoxGIEXNee5WpzMbqae7ajtenGr2qU2PmHCNsya6Xkw3GO0D1wdWlS/s1600-h/DSC_0010%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0010" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh6.ggpht.com/-49-SbtO11lk/UlJbKFwf6XI/AAAAAAAAPjI/FCEmkUIK5Og/DSC_0010_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρολάκι μαζί με την βανίλια και <br>τη μαστίχα να βράσει, μόλις πάρει μια βράση προσθέτουμε το μείγμα <br>με τα αβγά. <br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-cTvNVQleVAE/UlJbLNHRSsI/AAAAAAAAPjQ/-yOiRdmNmUE/s1600-h/DSC_0011%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0011" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh6.ggpht.com/-lIxqBlLEn5w/UlJbLsRtkBI/AAAAAAAAPjU/Kh9tv5gN7y8/DSC_0011_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-m2xLJdHez30/UlJbMDzAMNI/AAAAAAAAPjg/0iOXhYaV3G8/s1600-h/DSC_0014%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0014" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0014" src="http://lh5.ggpht.com/-QhhSTs96IRY/UlJbM6Drv9I/AAAAAAAAPjo/vof3kR-HRkM/DSC_0014_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να πήξει η κρέμα. <br>Κατεβάζουμε και προσθέτουμε το βούτυρο. <br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/--W98i2jAdr4/UlJbNQ_9QBI/AAAAAAAAPjw/MHQck7gxa2c/s1600-h/DSC_0016%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0016" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh4.ggpht.com/-vy6GTt1j-2k/UlJbN0QushI/AAAAAAAAPj0/W5ACuGQ8iMY/DSC_0016_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη, που να ακουμπάει στην επιφάνεια<br> της κρέμας,για να μην πιάσει κρούστα μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε<br> και την αφήνουμε να κρυώσει. <br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-R4VVilFbCwk/UlJbOvkbApI/AAAAAAAAPkA/RZVKc7HPHh0/s1600-h/DSC_0017%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0017" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh6.ggpht.com/-EdBFKBtIuwo/UlJbPHujM7I/AAAAAAAAPkI/hI1oDqQcc-4/DSC_0017_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τη ζάχαρη,το νερό και την κανέλα<br> για πέντε λεπτά.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-nQYnlRyp_T4/UlJbPzgacOI/AAAAAAAAPkQ/XfHnzePs2UM/s1600-h/DSC_0015%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0015" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0015" src="http://lh4.ggpht.com/-sxcFvP2jozo/UlJbQQhAdBI/AAAAAAAAPkU/FRXpM6NiXEQ/DSC_0015_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Κατεβάζουμε από την φωτιά, αφαιρούμε το ξυλαράκι και προσθέτουμε<br> το λικέρ και τη σκόνη κανέλα.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-ARiVLt6t1QM/UlJbRCDkRWI/AAAAAAAAPkg/GwEu8QRmsGw/s1600-h/DSC_0019%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0019" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0019" src="http://lh5.ggpht.com/-PIlCyrtHcZY/UlJbRuyk6_I/AAAAAAAAPkk/9T6DQgq3oPU/DSC_0019_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><font size="4" face="Papyrus"> <br><br>Σε ένα κανονικό πυρέξ ή ταψάκι στρώνουμε τις μισές φρυγανιές και <br>τις σιροπιάζουμε.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-sVAzXa1KZAw/UlJbShB5PpI/AAAAAAAAPkw/nuXwlTb4vwE/s1600-h/DSC_0012%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0012" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh4.ggpht.com/-5ut3qHCEd7M/UlJbTaB4RbI/AAAAAAAAPk4/im7om_PqNL4/DSC_0012_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Κάνουμε άλλη μια στρώση με φρυγανιές κατά τον ίδιο τρόπο και <br>σιροπιάζουμε ξανά.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-nxPEsfa_3sY/UlJbTxwpl8I/AAAAAAAAPlA/U-ONlcq030g/s1600-h/DSC_0020%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0020" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0020" src="http://lh3.ggpht.com/-2Iud0EzPBAA/UlJbUbkrfhI/AAAAAAAAPlI/XO44Rs58D1o/DSC_0020_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε την κρέμα και βάζουμε το γλυκό για 10 λεπτά στο ψυγείο <br>να σταθεροποιηθεί καλά. <br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-NiWHx4jO2_g/UlJbVLisS1I/AAAAAAAAPlQ/KvsOFKMucUY/s1600-h/DSC_0022%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0022" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0022" src="http://lh5.ggpht.com/-dPxsarLzkB4/UlJbViFo1FI/AAAAAAAAPlY/ngZfoTZk8xs/DSC_0022_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την στρώνουμε πάνω <br>από το γλυκό. <br>Πασπαλίζουμε με αρκετό φιστίκι και το αφήνουμε στο ψυγείο να<br> κρυώσει 2-3 ώρες.</font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-rvdc-db67m4/UlJbWT1FMYI/AAAAAAAAPlg/ZH0G3mi-Lm4/s1600-h/DSC_0024%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0024" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0024" src="http://lh5.ggpht.com/-JLo64lsus-I/UlJbW0wzC4I/AAAAAAAAPlo/tVm3aDfeHsM/DSC_0024_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε!!<br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-B2Nags3gCfc/UlJbXrgcREI/AAAAAAAAPlw/QcRQc_4w6sI/s1600-h/DSC_0039%25255B5%25255D.jpg"><img title="DSC_0039" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0039" src="http://lh3.ggpht.com/-37IARe9DXrc/UlJbYOmswcI/AAAAAAAAPl4/qhIV9remu-U/DSC_0039_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br></font></p> <p><font size="2" face="Papyrus">Συνταγή από την εκπομπή Άριστη κουζίνα.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-27174260955532678992013-09-29T18:26:00.001+03:002013-09-29T18:27:55.909+03:00Βιεννέζικα μπισκοτάκια σοκολάτας<p><font size="6" face="Garamond">Θα γίνουν οι καλύτεροι σας φίλοι!</font><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-Gkl-jdGISbQ/UkhGipilxmI/AAAAAAAAPew/LCXvCdQvxEs/s1600-h/DSC_0017%25255B12%25255D.jpg"><img title="DSC_0017" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh5.ggpht.com/-mDdfFyQ3r8U/UkhGjheqMnI/AAAAAAAAPe4/tRhrPqAkh7U/DSC_0017_thumb%25255B6%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για περίπου 15 μπισκότα<br>1 κ.σ κακάο<br>125 γρ. αλεύρι<br>115 γρ βούτυρο μαλακό<br>55 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη<br><br>για το στόλισμα<br>100 γρ. σοκολάτα<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-RNEcAXr_APA/UkhGks4EzLI/AAAAAAAAPfA/4aEoEA9fKe8/s1600-h/DSC_0008%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0008" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh4.ggpht.com/-sbUhkutGWV0/UkhGlTCmyMI/AAAAAAAAPfI/3FmlaruQM24/DSC_0008_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο μέσα στο μπολ και χτυπάμε για <br>λίγο ακόμη με το μίξερ.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-sNq9CfC0C_o/UkhGmNLCkMI/AAAAAAAAPfQ/sJfed0sDSNc/s1600-h/DSC_0009%25255B4%25255D.jpg"><img title="DSC_0009" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0009" src="http://lh3.ggpht.com/-HTHykpHqWhU/UkhGm5oLjMI/AAAAAAAAPfY/fqgDoQuvDjo/DSC_0009_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Βάζουμε το μίγμα σε κορνέ και βγάζουμε μπισκότα στο σχέδιο που <br>θέλουμε σε αντικολλητικό ταψί.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-qFDflj-FmYw/UkhGoDsxyAI/AAAAAAAAPfg/hT7vpYYVd38/s1600-h/DSC_0010%25255B3%25255D.jpg"><img title="DSC_0010" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh6.ggpht.com/-Sct5ScUEW94/UkhGo28ey3I/AAAAAAAAPfo/OqwrShqdpFE/DSC_0010_thumb.jpg?imgmax=800" width="504" height="339"></a><br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-2-gRZ0xeZs4/UkhGpkMvJxI/AAAAAAAAPfw/km2kijFgGb8/s1600-h/DSC_0011%25255B4%25255D.jpg"><img title="DSC_0011" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh5.ggpht.com/-KEFFJHj6uv4/UkhGqbFfpyI/AAAAAAAAPf4/zstja1kON1k/DSC_0011_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C, σε προθερμασμένο φούρνο,με αντιστάσεις <br>πάνω κάτω για περίπου 15 λεπτά .<br>Βγάζουμε τα μπισκότα πάνω σε σχάρα να σταθούν και να κρυώσουν εντελώς.<br>Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη σοκολάτα και στολίζουμε όπως μας αρέσει.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-KpBEkpZ7LgM/UkhGrb15uUI/AAAAAAAAPgA/SacfZq1Gce4/s1600-h/DSC_0012%25255B4%25255D.jpg"><img title="DSC_0012" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh3.ggpht.com/-Nnz2wXeNDyY/UkhGsNjuG_I/AAAAAAAAPgI/8TMujzbgV80/DSC_0012_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-V7wRNve7qms/UkhGtP9LJHI/AAAAAAAAPgQ/j6WWInqWuks/s1600-h/DSC_0013%25255B4%25255D.jpg"><img title="DSC_0013" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0013" src="http://lh5.ggpht.com/-9IhVUmKivcc/UkhGt6sp8II/AAAAAAAAPgY/I_MtvINLE1M/DSC_0013_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Φυλάσσουμε σε κουτί μπισκότων σε δροσερό μέρος.</font><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-9MRg1Ar2cyg/UkhGuxd9CwI/AAAAAAAAPgg/3nuKOj8zEKA/s1600-h/DSC_0031%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0031" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0031" src="http://lh5.ggpht.com/-_cCPbRCE9fQ/UkhGvs_6mxI/AAAAAAAAPgo/sE-9TXrfZvI/DSC_0031_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-31399627176261826062013-09-15T19:23:00.001+03:002013-09-15T20:18:23.788+03:00Γιαουρτόπιτες με ντιπ γιαουρτιού<p><font color="#ff80c0" size="6" face="Garamond">Γεύση στο maximum!!!<br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-ErW7dHZva_Y/UjXe6PE3tJI/AAAAAAAAPXo/zzpk9oOXW00/s1600-h/DSC_00105.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-ErW7dHZva_Y/UjXe6PE3tJI/AAAAAAAAPXw/zBkemQrSJmQ/s1600-h/DSC_0010%25255B1%25255D.jpg"><img title="DSC_0010" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh6.ggpht.com/-5Zy5bL9eGbM/UjXe7kLaVQI/AAAAAAAAPWI/RJEvdPTWvHM/DSC_0010_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br></font><font size="4" face="Papyrus"><br>για το ντιπ<br>1 αγγουράκι<br>210 γρ. γιαούρτι<br>2 κ.σ. χυμό λεμόνι<br>2 κ.γ. ξίδι<br>1 κ.γ. αλάτι<br>1 κ.σ. άνηθο<br>60 γρ. φέτα<br>1 σκελίδα σκόρδο στην πρέσ</font><font size="4" face="Papyrus">α</font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><br>για τις πίτες<br>150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό <br>300 – 340 γρ. αλεύρι <br>6 κ.σ. νερό ανθρακούχο <br>3 κ.γ. ξερή μαγιά <br>2 κ.γ. ζάχαρη <br>3 - 4 κ.σ. ελαιόλαδο <br>2 κ.σ. σουσάμι καβουρδισμένο <br>1 κ.σ. σουσάμι μαύρο <br>½ κ.γ. αλάτι<br><br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ξεκινάμε ετοιμάζοντας το ντιπ.<br>Αφαιρούμε τα σπόρια από το αγγουράκι,τρίβουμε και αλατίζουμε με <br>το αλάτι της συνταγής.Αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά και το στύβουμε.<br>Το βάζουμε σε μπολ και ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής <br>για το ντιπ.<br>Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε επιπλέον 1 κ.γ. περίπου αλάτι αφού πρώτα <br>δοκιμάσουμε το μείγμα. Καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο <br>μέχρι να ετοιμάσουμε τις πιτούλες.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-oBtHCX7ODQc/UjXe8_Vy79I/AAAAAAAAPWQ/9Al6roKzvjI/s1600-h/DSC_0092%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0092" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0092" src="http://lh3.ggpht.com/--0ESMAidfVE/UjXe9-iKrzI/AAAAAAAAPWY/yNqiV5gOk5s/DSC_0092_thumb.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Για τις πίτες.<br>Ανακατεύουμε τη μαγιά μαζί με το ανθρακούχο νερό,τη ζάχαρη, <br>το γιαούρτι και το λάδι.<br> Σιγά – σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε μια εύπλαστη ζύμη. <br>Προσθέτουμε το καβουρδισμένο σουσάμι και το μαύρο σουσάμι. <br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-If6lxPusiwg/UjXe-1u1PcI/AAAAAAAAPWg/DMhu29dAs90/s1600-h/DSC_0086%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0086" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0086" src="http://lh5.ggpht.com/-ggcnSY9rK4Q/UjXe_34UDOI/AAAAAAAAPWo/sHiaVpzVmVA/DSC_0086_thumb.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά. <br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-u4G4R70nNoM/UjXfAy5TsTI/AAAAAAAAPWw/Ob9NNI-SNeo/s1600-h/DSC_0090%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0090" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0090" src="http://lh3.ggpht.com/-ME3P2J4ci2M/UjXfB3ke4AI/AAAAAAAAPW4/8JMq_tIstIY/DSC_0090_thumb.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αλευρώνουμε τον πάγκο μας, χωρίζουμε τη ζύμη σε 5 – 6 μέρη.<br>Ανοίγουμε μακρόστενες πίτες με την βοήθεια ενός πλάστη. <br>Λαδώνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και σε μέτρια προς δυνατή φωτιά <br>ψήνουμε και από τις δύο πλευρές τις πίτες.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-y0iK1z6oKck/UjXfCyQCSeI/AAAAAAAAPXA/lYkp1J-ijJo/s1600-h/DSC_0097%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0097" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0097" src="http://lh5.ggpht.com/-ZgUmeRs4dV4/UjXfDywEtfI/AAAAAAAAPXI/AI6mzxs_fdA/DSC_0097_thumb.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε τις πίτες συνοδεύοντας με το δροσερό ντιπ.<br><br></font><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-FMiAfadxrvw/UjXfEo7iQPI/AAAAAAAAPX4/09qogTM5r54/s1600-h/DSC_0011%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0011" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh4.ggpht.com/-ZOoMAuS3i1E/UjXfFZil8mI/AAAAAAAAPYA/B7_bKMx8vyI/DSC_0011_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Η συνταγή μόνο για τις πιτούλες είναι από το “Σεφ στον αέρα”.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-29966313876453566572013-09-08T17:13:00.001+03:002013-09-08T17:54:40.785+03:00Τραχανάς<p><font color="#ff0000" size="6" face="Garamond">Καλό χειμώνα!!!</font><br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-BhkWSwlS_68/UiyFyI0-umI/AAAAAAAAPSE/s-3sElECMjY/s1600-h/DSC_0012%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0012" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh5.ggpht.com/-6miY3GG4toI/UiyFzASsJAI/AAAAAAAAPSM/y0CyI-2Amsw/DSC_0012_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a> <br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>5 λίτρα γάλα από βοσκό μισό πρόβειο και μισό γίδινο </font> <p><font size="4" face="Papyrus">8 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις </font> <p><font size="4" face="Papyrus">500 γρ. γιαούρτι πρόβειο <br><br><br></font> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Σουρώνουμε το γάλα και το βράζουμε. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Το αφήνουμε να γίνει χλιαρό. <br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-3Sk5H9s8ZJg/UiyF0a-e7fI/AAAAAAAAPSU/OV-t3WSBq00/s1600-h/15.jpg"><img title="1" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="1" src="http://lh5.ggpht.com/-2EEfb-8M-vM/UiyF1PyE2NI/AAAAAAAAPSc/oWVrgMIKncY/1_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα 2-3 κούπες από το<br>γάλα για να το αραιώσουμε και όλο μαζί το αδειάζουμε στην κατσαρόλα. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Δεν μετακινούμε από εκεί την κατσαρόλα καθόλου μέχρι την άλλη μέρα<br>το πρωί. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε το αλεύρι όλο σε μια μεγάλη λεκάνη, κάνουμε λακκούβα στη<br>μέση και αδειάζουμε μέσα το γάλα,που έχει γίνει στο μεταξύ γιαούρτι. <br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-oYSX1OfNy90/UiyF2a66GvI/AAAAAAAAPSk/L5FEvYqtD40/s1600-h/35.jpg"><img title="3" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="3" src="http://lh3.ggpht.com/-Ol5f-NAb9BQ/UiyF3K56doI/AAAAAAAAPSs/UEcWErfMi4U/3_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-fcvHDLp6PpM/UiyF4avTNVI/AAAAAAAAPS0/4BZRiNOkymI/s1600-h/45.jpg"><img title="4" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="4" src="http://lh5.ggpht.com/-9xM5W08NQX0/UiyF48GhVYI/AAAAAAAAPS8/s1kIl32rqhw/4_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a></font> <br><font size="4" face="Papyrus"></p></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Αρχίζουμε και ζυμώνουμε με τα χέρια μας.<br></font><font size="4" face="Papyrus">Όταν δούμε ότι είναι έτοιμη η ζύμη, την αφήνουμε καμιά ώρα να ξεκουραστεί. <br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-A_ActUZNmAo/UiyF6KPu8fI/AAAAAAAAPTE/vvCmprV3fT8/s1600-h/55.jpg"><img title="5" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="5" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirVWrIAzVw_b5X7_QIS1hYZmSaAlmyDZmP5ad2oJx6MHSBFIAJ1r3HmnEjpztWk-JDiFNLNUy050TYgYWshRBXMBJWrjXnPIWKOWW8jZfrhlCGB4MdXHz7HHONTecUvmKSkWnmcn8gXZRl/?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Παίρνουμε ένα κομμάτι από τη ζύμη κι απ’ αυτό κόβουμε τσιμπιές τις<br>οποίες τις βάζουμε πάνω σε τραπεζομάντηλο. <br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-kWtPZNC0RD0/UiyF8BgP5vI/AAAAAAAAPTU/T-ZbD3SISrk/s1600-h/65.jpg"><img title="6" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="6" src="http://lh4.ggpht.com/-VUAxneCrlug/UiyF9LL7jqI/AAAAAAAAPTc/6mdF4YhV-LU/6_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-oIx4FyAVAkI/UiyJLkDyzBI/AAAAAAAAPU4/CPtnSXmhEEM/s1600-h/75%25255B4%25255D.jpg"><img title="75" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="75" src="http://lh6.ggpht.com/-4eoSZixNdx0/UiyJMiubGUI/AAAAAAAAPVA/s4OxHADKa1g/75_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-WDljJ1XbPEg/UiyGAAAWpVI/AAAAAAAAPT0/N8zfbJUruDI/s1600-h/84.jpg"><img title="8" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="8" src="http://lh4.ggpht.com/-m7PtuS7RQ5s/UiyGBKJD9KI/AAAAAAAAPT8/l19NzgKRRVU/8_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Μετά από κάνα 2ωρο τις γυρνάμε ανάποδα για να στεγνώσουν.<br>Τα κόβουμε σε πολύ μικρότερα κομμάτια με τα χέρια μας. <br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-eircrGDv95g/UiyGC4xe5VI/AAAAAAAAPUE/SN-b9GTqLv4/s1600-h/99.jpg"><img title="9" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="9" src="http://lh3.ggpht.com/-e_1ps5tQ3ps/UiyGEPoKsDI/AAAAAAAAPUM/Ha66kHzyaIg/9_thumb3.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Αφήνουμε άλλες 6-7 ώρες για να στεγνώσουν και μετά βάζοντας λίγο λίγο<br>στο μούλτι τα χτυπάμε αλλά όχι να γίνουν σκόνη. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Είναι πολύ πιο εύκολη αυτή η διαδικασία παρά με το ειδικό κόσκινο. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Από ‘κει και πέρα αφήνουμε να στεγνώσει πολύ καλά. <br></font> <p><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-Sp7-gX6YzIk/UiyGFjGRx1I/AAAAAAAAPUU/VYx4mV-EtNA/s1600-h/105.jpg"><img title="10" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="10" src="http://lh5.ggpht.com/-ujHl-S9vGUA/UiyGGmBSfdI/AAAAAAAAPUc/0aIa2AwfX6k/10_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="375"></a><br></p></font> <p><font size="4" face="Papyrus">Αφήνουμε πάνω από 15 μέρες απλωμένο τον τραχανά για να στεγνώσει<br>καλά και να μη μουχλιάσει. <br></font><font size="4" face="Papyrus">Αποθηκεύουμε μέσα σε καθαρές βαμβακερές μαξιλαροθήκες. <br></font> <p><font size="4" face="Papyrus"></font> <a href="http://lh6.ggpht.com/-t_JhfAQtTmc/UiyGHS2UR7I/AAAAAAAAPUk/l0jJ051R0cQ/s1600-h/DSC_0025%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0025" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0025" src="http://lh5.ggpht.com/-0cB1U8l8XIw/UiyGIf0rVZI/AAAAAAAAPUs/o9t57GbmUOs/DSC_0025_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Τη συνταγή έφτιαξε και μοιράστηκε μαζί με όλους εμάς η φίλη μου Σοφία<br>και την ευχαριστώ πολύ!!!</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-45261213194523796442013-08-25T18:18:00.001+03:002013-08-25T18:18:10.019+03:00Lemon curd<p><font size="4"><font face="Papyrus"><font color="#8080ff" size="6" face="Garamond">Και δεν πετάς ΤΙΠΟΤΑ!!!</font><br><br></font></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-g-8PbzXo1bA/UhogF4JkM_I/AAAAAAAAPMo/dxxdg4HTQUA/s1600-h/DSC_00176.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0017" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh5.ggpht.com/-_OOJ1SBAuFI/UhogGjoQeyI/AAAAAAAAPMw/3dh8okHIUrk/DSC_0017_thumb3.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>4 ζουμερά λεμόνια(χυμό και ξύσμα)<br>200 γρ. ζάχαρη <br>100 γρ. βούτυρο<br>4 αβγά<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ανακατεύουμε σε κατσαρολάκι όλα τα υλικά και βάζουμε πάνω σε χαμηλή<br> φωτιά να βράσουν για περίπου 10 λεπτά,ανακατεύοντας συνέχεια μέχρι το<br> μίγμα να πήξει ελαφρά.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-zhJd0Dt3m3k/UhogHVl_qXI/AAAAAAAAPM4/H6njNJDpI7w/s1600-h/DSC_00014.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0001" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0001" src="http://lh5.ggpht.com/-Il4uLSFDZ9Y/UhogIDgW-cI/AAAAAAAAPNA/DVfG7xrlafg/DSC_0001_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-vqD6P4IKcmo/UhogIuzxEkI/AAAAAAAAPNI/6LG9VmL52J8/s1600-h/DSC_00034.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0003" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh6.ggpht.com/-FcO22emceUs/UhogJT2G0RI/AAAAAAAAPNQ/XGglKpWzyzQ/DSC_0003_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε σε καθαρό βάζο περνώντας την κρέμα από ένα σουρωτήρι,<br> για να είναι εντελώς λεία και αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.<br>Όσο κρυώνει το μίγμα δένει και γίνεται σαν μαρμελάδα.<br>Διατηρείται στο ψυγείο για τουλάχιστον μία βδομάδα.<br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-LD5myAwilxo/UhogKCRW5eI/AAAAAAAAPNY/_eX67aAXbF4/s1600-h/DSC_00044.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh5.ggpht.com/-EtfF9sLC2ms/UhogKptQ46I/AAAAAAAAPNg/-mYZdyghxIw/DSC_0004_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><em><strong>ΣΗΜ:Το lemon curd είναι μια κρέμα λεμονιού πραγματικά υπέροχη <br>όταν την ανακατέψουμε με γιαούρτι ή και παγωτό,αν την βάλουμε σαν<br> κρέμα σε τούρτες ή τάρτες, γέμιση σε cupcakes ή ακόμη και πάνω <br>σε φρυγανισμένο ψωμί.</strong></em><br></font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-wR-qnjgEgRI/UhogLVLsXUI/AAAAAAAAPNo/5IpW3ymleco/s1600-h/DSC_0025%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0025" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0025" src="http://lh6.ggpht.com/-WIpmwJWAoBQ/UhogMLVjcnI/AAAAAAAAPNw/t70woxUUIJ4/DSC_0025_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή του κ. Γιώργου Γεράρδου.</font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-63635929902794345772013-08-18T23:49:00.001+03:002013-08-19T08:50:51.037+03:00Ρολό με σοκολατένιο παντεσπάνι<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff0000" size="6" face="Garamond">Ώρα για τη συνταγή…</font><br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-gvmwUDRPBoY/UhEy5TvcpvI/AAAAAAAAPJQ/gNsOODy8G4g/s1600-h/DSC_0025%25255B16%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0025" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0025" src="http://lh4.ggpht.com/-zHAallyNDKU/UhEy62QXDBI/AAAAAAAAPJY/1FD6QfM63i0/DSC_0025_thumb%25255B13%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>8 κ.σ. κοφτές αλεύρι<br>1 κ.γ.baking powder<br>5 κ.σ. κοφτές κακάο<br>10 κ.σ. ζάχαρη<br>4 αβγά<br>1 βανίλια<br><br>για την κρέμα<br>300 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη με <br>3-4 κ.σ. άχνη ζάχαρη και<br>1 κ.γ. καφέ στιγμής (προαιρετικά για γεύση μόκας)<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Βάζουμε σε μπολ και χτυπάμε με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα τα αβγά <br>με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.</font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font> </p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-7TjPtJGvfRk/UhEy8G9jmGI/AAAAAAAAPJg/ueFgcn_SPW0/s1600-h/DSC_0005%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0005" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh5.ggpht.com/-UcdMdFIpp4I/UhEy9OFntdI/AAAAAAAAPJo/3WE7Ua3Ps3U/DSC_0005_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-lKzGM2L1uGQ/UhEy-pzJFLI/AAAAAAAAPJw/ff4nDodC0CU/s1600-h/DSC_0006%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0006" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0006" src="http://lh5.ggpht.com/-fwKXyKzBjY8/UhEy_thxB0I/AAAAAAAAPJ4/1ei-dPYf-s8/DSC_0006_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε στο μείγμα τα υπόλοιπα υλικά κοσκινίζοντας τα.<br>Χτυπάμε για λίγο σε χαμηλή ταχύτητα ίσα να ενωθούν.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/--wDNGiNDvhk/UhEzBWGotoI/AAAAAAAAPKA/n02-nPCLu08/s1600-h/DSC_0007%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0007" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh3.ggpht.com/-unaxNrxfdO8/UhEzCrnXB8I/AAAAAAAAPKI/X08rfx_lRkI/DSC_0007_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε ταψί με διαστάσεις 39x31 εκ. <br>στρωμένο με λαδόκολλα.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-jJNWVS0qTO8/UhEzEhv3pEI/AAAAAAAAPKQ/sL5QIgMoALs/s1600-h/DSC_0008%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0008" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh5.ggpht.com/-H9irvT5wfvc/UhEzF8moeRI/AAAAAAAAPKY/w1YqbZHDjNo/DSC_0008_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς C,με αντιστάσεις<br>πάνω κάτω για 14 λεπτά ακριβώς.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-PgFerFbnLDs/UhEzH-LBAMI/AAAAAAAAPKg/-v2jqNi1Ebk/s1600-h/DSC_0011%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0011" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh3.ggpht.com/-GGh3n9l53hI/UhEzJOZ985I/AAAAAAAAPKo/xIK98dGMKAg/DSC_0011_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βγάζουμε από το φούρνο και με τη βοήθεια του αντικολλητικού χαρτιού <br>αναποδογυρίζουμε πάνω σε καθαρή πετσέτα ελαφρά πασπαλισμένη με άχνη.<br>Αφαιρούμε τη λαδόκολλα.<br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-4K-fSYTg02k/UhEzLgIh2AI/AAAAAAAAPKw/CcHoH66oV-U/s1600-h/DSC_0012%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0012" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh4.ggpht.com/-6y5cOwywXlU/UhEzNLHCgAI/AAAAAAAAPK4/9YK1GQIVon0/DSC_0012_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Με τη βοήθεια της πετσέτας τυλίγουμε σε ρολό και αφήνουμε να κρυώσει.<br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-Txa8MyU2f-8/UhEzOoh9BLI/AAAAAAAAPLA/m3ES5b0qs6k/s1600-h/DSC_0014%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0014" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0014" src="http://lh3.ggpht.com/-xEpECQp0UBU/UhEzPuGjuqI/AAAAAAAAPLI/8aDpJufpP9I/DSC_0014_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-eLSyyeslzJ0/UhEzQ1oIhCI/AAAAAAAAPLQ/ZmhbH80_71Q/s1600-h/DSC_0015%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0015" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0015" src="http://lh4.ggpht.com/-56_xqGkVgIg/UhEzR5dXe6I/AAAAAAAAPLY/sTUFXyGzO6w/DSC_0015_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br><br><br><font size="4" face="Papyrus">Όταν είναι έτοιμο,ξετυλίγουμε και γεμίζουμε με το μείγμα της κρέμας,<br>κρατώντας ένα μέρος για να στολίσουμε και εξωτερικά το ρολό.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-wJWaxQ3AXQA/UhEzTiH3IYI/AAAAAAAAPLg/65mJj2GmLGw/s1600-h/DSC_0016%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0016" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh5.ggpht.com/-QfqwBSPgWi8/UhEzUgr5EEI/AAAAAAAAPLo/jcp-16bcoOE/DSC_0016_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Τυλίγουμε και πάλι.<br><br></font><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqJcB_OJK0swlbRywiGKOAXdq6I13oxMIflXurGGbbhcYdKZeTBhcqe8618OU4ro8TvfEwihHzJj0S4aQYmamJMyi7lFzBj09Lk4Gf4kvHBjGW27Kq5WJtoGMfhL-cQPItHQoUItvSdnDG/s1600-h/DSC_0017%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0017" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh6.ggpht.com/-FSESwvHtq3A/UhEzW0O56DI/AAAAAAAAPL4/gNKxNAzZu7Y/DSC_0017_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Καλύπτουμε εξωτερικά το ρολό με την υπόλοιπη κρέμα.</font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-CFpvSAMfUGY/UhEzYHus7uI/AAAAAAAAPMA/QaEDBWsLnQg/s1600-h/DSC_0018%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0018" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0018" src="http://lh3.ggpht.com/-XV7b2OZdlMQ/UhEzZaI0ETI/AAAAAAAAPMI/jnF7t4l3STE/DSC_0018_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο να σταθεί αρκετές ώρες.<br>Σερβίρουμε.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-NXdJgY0SFWs/UhEzaYW3D4I/AAAAAAAAPMQ/UOq6XBH0EHo/s1600-h/DSC_0026%25255B7%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0026" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0026" src="http://lh4.ggpht.com/-iDpVul2JoeM/UhEzbn_YqfI/AAAAAAAAPMY/DqHCmKYq8j8/DSC_0026_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-54034331935104076012013-08-11T19:16:00.001+03:002013-08-11T19:38:48.832+03:00Λαδόπιτες Σύρου<p><font color="#ff0080" size="6" face="Gabriola">Κάθε μέρα νόστιμα…</font><br></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-wu52MzXVHBY/Uge4kR0EJUI/AAAAAAAAPGE/i558X6UlJCc/s1600-h/DSC_00585.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0058" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0058" src="http://lh4.ggpht.com/-lWoh9nJrdd4/Uge4lL_YPxI/AAAAAAAAPGM/oXfr9_Tuabg/DSC_0058_thumb2.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>3 1/2 κούπας αλεύρι<br>1 φακελάκι ξερή μαγιά<br>1 πρέζα αλάτι<br>χλιαρό νερό όσο πάρει (περίπου 1 κούπα)<br><br>λάδι για το τηγάνι<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Σε μπολ ανακατεύουμε αλεύρι και αλάτι.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-QoKRS7n0N1M/Uge4mHSVQ7I/AAAAAAAAPGU/LjLyM7pb_sc/s1600-h/DSC_0048%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0048" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0048" src="http://lh4.ggpht.com/-HKGHWjgfSyE/Uge4m-jVv-I/AAAAAAAAPGc/Du8fScCEFf0/DSC_0048_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Κάνουμε στο κέντρο μια λακκούβα και ρίχνουμε τη μαγιά και το νερό <br>(όχι όλο αλλά το μεγαλύτερο μέρος).<br>Προσθέτουμε σιγά-σιγά όσο ακόμη χρειαστεί για να γίνει η ζύμη μας<br> απαλή και ελαστική.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-8nvxhw5VKXY/Uge4n6xyT4I/AAAAAAAAPGk/3S9GALcw9Fk/s1600-h/DSC_0049%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0049" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0049" src="http://lh6.ggpht.com/-pzYY1ZV79OE/Uge4oqDQznI/AAAAAAAAPGs/PfU09n5X2xs/DSC_0049_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ζυμώνουμε περίπου ένα δεκάλεπτο.<br>Σκεπάζουμε με ζελατίνη και αφήνουμε τη ζύμη σε ζεστό περιβάλλον <br>να διπλασιαστεί σε όγκο,περίπου 1 ώρα.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-skVnhiVG5Lg/Uge4pkbqbfI/AAAAAAAAPG0/vOBuYOTgw-Y/s1600-h/DSC_0050%25255B9%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0050" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0050" src="http://lh4.ggpht.com/-TX2AR-2t6Lw/Uge4qDToo7I/AAAAAAAAPG8/1is3ujajkPU/DSC_0050_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-I5zz_-PfWsg/Uge4q6smi2I/AAAAAAAAPHE/_BZbeIIcUI0/s1600-h/DSC_0051%25255B10%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0051" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0051" src="http://lh4.ggpht.com/-Eq7kvEbHOoo/Uge4rlyKZ9I/AAAAAAAAPHM/3ksQOOGltEA/DSC_0051_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Όταν είναι έτοιμη η ζύμη μας τη χωρίζουμε σε 6 μπαλάκια και<br> ξαναζυμώνουμε ελαφρώς.<br></font><font size="4" face="Papyrus">Αφήνουμε να σταθούν και αν φουσκώσουν άλλα 20 λεπτά περίπου.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-xPqSkG_I__8/Uge4svJ4KwI/AAAAAAAAPHU/RW2htmW13-E/s1600-h/DSC_0052%25255B9%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0052" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0052" src="http://lh5.ggpht.com/-rcnxMuvjHO8/Uge4tIOFa3I/AAAAAAAAPHc/n_PoUlwmEqE/DSC_0052_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ανοίγουμε τα ζυμαράκια σε πίτες με διάμετρο περίπου 25 εκ..<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-v5Rx_6IIwyw/Uge4uE0oKjI/AAAAAAAAPHk/uSd2z-lAv7g/s1600-h/DSC_0053%25255B8%25255D.jpg"><img title="DSC_0053" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0053" src="http://lh3.ggpht.com/-82F3W6g6Ysw/Uge4uvz1pDI/AAAAAAAAPHs/fjnl2hRRgLo/DSC_0053_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a></font></a><br><br>Ζεσταίνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και τηγανίζουμε να πάρουν χρώμα <br>οι πίτες και από τις 2 μεριές.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-Snn1UsqBkm8/Uge4v8SpRHI/AAAAAAAAPH0/KLd3R_XO-i4/s1600-h/DSC_0054%25255B20%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0054" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0054" src="http://lh5.ggpht.com/-OnZZ3Bqj4zY/Uge4wtqzNiI/AAAAAAAAPH8/WRe3uYCu2p4/DSC_0054_thumb%25255B14%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-CY8w7JZciNE/Uge4x2ci9RI/AAAAAAAAPIE/oYggkmevcEY/s1600-h/DSC_0055%25255B9%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0055" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0055" src="http://lh3.ggpht.com/-8vs6OdaqwBI/Uge4yiTl1HI/AAAAAAAAPIM/dxYTdyq7Yfk/DSC_0055_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.</font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-Wn0C4t_m8tM/Uge4z-5tnbI/AAAAAAAAPIU/aqkUeUFp_8M/s1600-h/DSC_0056%25255B9%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0056" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0056" src="http://lh4.ggpht.com/-52AXAOomJRs/Uge40quiM0I/AAAAAAAAPIc/h6C_HwVI2xU/DSC_0056_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε αμέσως!<br>Καλό είναι να καταναλωθούν όσο είναι ζεστές.<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-bu96Ub5bksU/Uge41XU-74I/AAAAAAAAPIk/KHnr8fUThHg/s1600-h/DSC_0072%25255B3%25255D.jpg"><img title="DSC_0072" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; margin: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0072" src="http://lh4.ggpht.com/-EA9TpDLfdJ0/Uge42cf3-pI/AAAAAAAAPIs/yvpUl2a7kjc/DSC_0072_thumb.jpg?imgmax=800" width="502" height="750"></a></font></a><br><br>Είναι πεντανόστιμες με τριμμένο κεφαλοτύρι,φέτα,μέλι,ζάχαρη ή ακόμη <br>και σκέτες!!!<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-QjFu75Q1bIE/Uge43FRA_7I/AAAAAAAAPIw/9ZcbDKAMO-s/s1600-h/DSC_0059%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0059" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0059" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nnA8X2se3oY1qJoG2anu6bilPr1ThPWXZ_pjyIAv5pVpiRg2SY9PtlKzwhP8hbxKa9CS0fPxKO0fb0FSGM9FSHZIvGnaWOLA83Yvb6s0FvgUWyqhtOTi3r-iD-LQ4xPm6zjTE22ANNNv/?imgmax=800" width="502" height="750"></a></font></a></p> <p>Συνταγή από την Ν. Κόχυλα.</p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-63833714746694620332013-08-04T19:17:00.001+03:002013-08-04T19:17:27.584+03:00Τοστ φούρνου<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff0000" size="6" face="Gabriola">Yummylicious!</font><br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-R93TtE7xyDs/Uf5-XgUSsmI/AAAAAAAAPDs/8svpd_3DEp0/s1600-h/DSC_0024%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0024" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0024" src="http://lh5.ggpht.com/-6E7_6-0LtuM/Uf5-YopwPnI/AAAAAAAAPD0/TmMbYs7S2sg/DSC_0024_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>10 φέτες ψωμί για τοστ<br>2 αβγά<br>3/4 κούπας γάλα<br>αλάτι,πιπέρι<br>10 φέτες gouda ή διάφορα τριμμένα τυριά σε ανάλογη ποσότητα<br>5-6 φέτες αλλαντικό της προτίμησης μας<br>βούτυρο η μαργαρίνη<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Βάζουμε σε μπολ το γάλα,τα αβγά,αλάτι και πιπέρι.<br>Χτυπάμε για λίγο με ένα σύρμα να ενωθούν. <br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-Lyi-idWdIg8/Uf5-Z36Q4mI/AAAAAAAAPD8/a5jFSo4Hm2w/s1600-h/DSC_0001%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0001" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0001" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSBIrurnQQl3ViX-5acZHRdPdLJpjoQ4zmwhiyNAkV0KOQqdKTfkTx2-8KYkxFWkR0kiaRSnab-tucDKb6d3zSpSsMBMRPPoil7iiZddxQzWLJW_UFdh_DlEcNiBtxR15b44dqQ0CixQ1q/?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αλείφουμε τις φέτες του τοστ με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-Nm92axm-hLE/Uf5-bZG7CpI/AAAAAAAAPEM/7nzLue60YBE/s1600-h/DSC_0002%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0002" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh3.ggpht.com/-IYCZmo4ysJg/Uf5-cA6McVI/AAAAAAAAPEU/YV26osYhZ5Y/DSC_0002_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βουτάμε τις μισές φέτες στο μείγμα του γάλακτος και τις απλώνουμε <br>στον πάτο ενός κανονικού σε μέγεθος pyrex ώστε να το καλύψουν. <br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-hVYjeSG9jW0/Uf5-c5U8EXI/AAAAAAAAPEc/0GVi5dHQWMY/s1600-h/DSC_0004%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh4.ggpht.com/-71ZSJa9m-Ws/Uf5-da3cDNI/AAAAAAAAPEk/Kkxi0j1uuPM/DSC_0004_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-7g8qbYQKX2s/Uf5-eF7xGiI/AAAAAAAAPEs/X2YPceA8-zM/s1600-h/DSC_0005%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0005" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh5.ggpht.com/-xveUn4MoKi8/Uf5-e6Vfr-I/AAAAAAAAPE0/qNiSr91X_i8/DSC_0005_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Απλώνουμε πάνω στο ψωμί τις μισές φέτες κασέρι και το αλλαντικό <br>που επιλέξαμε.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-0LeerDm_Ka4/Uf5-gC9a5nI/AAAAAAAAPE8/ILRBYs3a554/s1600-h/DSC_0006%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0006" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0006" src="http://lh6.ggpht.com/-scO-8p4CKU0/Uf5-g8hYWmI/AAAAAAAAPFE/zrmCMoaQvEM/DSC_0006_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού αφού τις βουτήξουμε κι <br>αυτές στο μπολ με το γάλα.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-tTUWjV5lLpQ/Uf5-hsZZP8I/AAAAAAAAPFM/PORGgFqpKGM/s1600-h/DSC_0007%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0007" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh4.ggpht.com/-lQfJCjuNnuY/Uf5-iVtgFfI/AAAAAAAAPFU/v4J6fIAZomc/DSC_0007_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Τελειώνουμε καλύπτοντας ή πασπαλίζοντας με το υπόλοιπο τυρί.</font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-4gHbouFRG04/Uf5-jUsr9ZI/AAAAAAAAPFc/pBQeRNbQkJc/s1600-h/DSC_0008%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0008" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh5.ggpht.com/-dLL0BxQfoCY/Uf5-j9c7OAI/AAAAAAAAPFk/nVT0YrBtzVs/DSC_0008_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς C,<br>με αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου μισή ώρα ή ώσπου να πάρει <br>όμορφο χρώμα στην επιφάνεια.<br><br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-pOLD50xa6DY/Uf5-kqr5XNI/AAAAAAAAPFs/kV3Tr6le98I/s1600-h/DSC_0009%25255B11%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0009" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0009" src="http://lh6.ggpht.com/-a7crdCfLOAU/Uf5-lVKqW7I/AAAAAAAAPF0/qREH73wrWTo/DSC_0009_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-91306497278105878732013-07-29T21:04:00.001+03:002013-07-29T21:04:37.954+03:00Πικάντικες μπουκιές τυριού<p><font color="#0000ff" size="6" face="Garamond">Ch-easy!!!</font><br></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-KBrRkgFa3Ck/Ufaul22ASKI/AAAAAAAAPCY/4buAeD5N6jw/s1600-h/DSC_0022%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-KBrRkgFa3Ck/Ufaul22ASKI/AAAAAAAAPCg/D1vD610aWWU/s1600-h/DSC_0022%25255B6%25255D.jpg"><img title="DSC_0022" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0022" src="http://lh4.ggpht.com/-MSJpqWgjAco/Ufaun2a6voI/AAAAAAAAPCo/QadTB-v83zg/DSC_0022_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για 35 κομμάτια<br>1/2 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου<br>1 κούπα αλεύρι<br>2 κούπες τυρί τσένταρ τριμμένο<br>1/4 κ.γ. πιπέρι φεσκοτριμμένο(προαιρετικά)<br>1 κ.γ. πάπρικα απλή ή καπνιστή<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ανακατεύουμε σε μπολ όλα μαζί τα υλικά και ζυμώνουμε. <br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-ISzEZPdEuu4/UfauopPmk-I/AAAAAAAAPCw/ZunlBKsaO9E/s1600-h/DSC_0006%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0006" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0006" src="http://lh5.ggpht.com/-LyrS-x3Frak/UfaupFhiORI/AAAAAAAAPC4/fpMtBTEFbZ0/DSC_0006_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Κόβουμε σε μπάλες μπουκιάς και αραδιάζουμε σε αντικολλητικό ταψί.<br>Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C,με <br>αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 10 λεπτά.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-J4JsJZ3iLXg/UfauqAMaDSI/AAAAAAAAPDA/i0HaX933kaQ/s1600-h/DSC_0008%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0008" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh6.ggpht.com/-WFY62hWh8h4/UfaurL173dI/AAAAAAAAPDI/fgd5h0Oab8I/DSC_0008_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Το απόλυτο συνοδευτικό για μπίρα και όχι μόνο!<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-Y_vgxzla-aE/UfaurgmattI/AAAAAAAAPDQ/tbsylUlh1HQ/s1600-h/DSC_0017%25255B10%25255D.jpg"><img title="DSC_0017" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh5.ggpht.com/-0s6dEv8g3p8/UfautB6STpI/AAAAAAAAPDY/t8zkrgobKBk/DSC_0017_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-59300766283074221562013-07-21T15:32:00.001+03:002013-07-21T15:32:10.499+03:00Muffins με άρωμα λεμόνι και παπαρουνόσπορο<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ffff00" size="6" face="Garamond">Λιώνουν στο στόμα!!!</font><br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-LSNalywa89s/UevUmTYIonI/AAAAAAAAO-Y/sf9HZOfnRfo/s1600-h/DSC_0039.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0039" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0039" src="http://lh4.ggpht.com/-JoIQ_LWlUxQ/UevUnjRSWmI/AAAAAAAAO-g/46fN0gnx-_c/DSC_0039_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για 12 κομμάτια<br>175 γρ. ζάχαρη<br>100 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου<br>175 γρ. αλεύρι<br>2 κ.γ. baking powder<br>2 κ.σ. παπαρουνόσπορο<br>2 αβγά<br>100 γρ. γιαούρτι<br>1 κ.σ. χυμό λεμονιού<br>ξύσμα από 1/2 λεμόνι<br><br>για το σιρόπι<br>75 ml. χυμό λεμόνι<br>125 γρ. ζάχαρη<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Χτυπάμε σε μπολ,με το μίξερ,τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-IYcPGcs7Oso/UevUodFdC4I/AAAAAAAAO-o/7bjSYT_u4IA/s1600-h/DSC_00064.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0006" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0006" src="http://lh3.ggpht.com/-83j2f3gRf3o/UevUowoUJVI/AAAAAAAAO-w/GaAqKjXiUHI/DSC_0006_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε στο μπολ και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε <br>ίσα να ενωθούν.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-XmLzKGPHWeg/UevUp4gKMCI/AAAAAAAAO-4/QPn2csTlmGk/s1600-h/DSC_00074.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0007" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh5.ggpht.com/-UT9FrFFEOCA/UevUq1xanWI/AAAAAAAAO_A/5jopIwYLq1A/DSC_0007_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Μοιράζουμε το μείγμα στις υποδοχές φόρμας για 12 muffins που έχουμε<br> στρώσει πρώτα με φόρμες σιλικόνης ή καραμελόχαρτα(γκοφρέ θηκάκια).<br>Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς C,με αντιστάσεις<br> πάνω κάτω, για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρώμα.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-6LiSuTKwf9s/UevUrv1sdeI/AAAAAAAAO_I/2fsQZEkX1TE/s1600-h/DSC_00084.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0008" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh4.ggpht.com/-i-idnnpa_iA/UevUsMX4KOI/AAAAAAAAO_Q/JmJQgsuH5uM/DSC_0008_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι. <br>Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά και τα βράζουμε για 2 λεπτά.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-7il00qDs-0A/UevUs6FLQ5I/AAAAAAAAO_Y/bzbCgkmh6Qc/s1600-h/DSC_00094.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0009" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0009" src="http://lh4.ggpht.com/-CISoL5mvfbo/UevUtW0vFvI/AAAAAAAAO_g/HIGe3H8QJqY/DSC_0009_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ρίχνουμε 2 κ.σ. από το ζεστό σιρόπι σε κάθε muffin αμέσως μόλις<br> βγουν από το φούρνο.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-6_6H2kQxu1U/UevUuBo_fXI/AAAAAAAAO_o/TEFW4c8S3BM/s1600-h/DSC_00104.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0010" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh6.ggpht.com/-DZa007c2VjE/UevUu5hf77I/AAAAAAAAO_w/A87VzdBmuP0/DSC_0010_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-vjRk4YFxX68/UevUvuNtMEI/AAAAAAAAO_4/gn71RXtlzKw/s1600-h/DSC_00114.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0011" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh5.ggpht.com/-eXoZmg70Ac8/UevUwdMEUBI/AAAAAAAAPAA/sUVJ01poyF8/DSC_0011_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αφήνουμε να σταθούν και να κρυώσουν.<br>Σερβίρουμε.</font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-pPUlgAQ12zU/UevUxF8kiCI/AAAAAAAAPAI/9KxJgFw7uOk/s1600-h/DSC_00266.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0026" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0026" src="http://lh4.ggpht.com/-4GEq0uYRCfI/UevUyJw8KvI/AAAAAAAAPAQ/ak3C4MZo0WE/DSC_0026_thumb3.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή του Β.Δρίσκα.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-356305458696882692013-07-17T10:15:00.001+03:002013-07-19T13:18:53.126+03:00Τορτελίνια σε σάλτσα καπνιστής πάπρικας με γιαούρτι<p><font color="#c0504d" size="6" face="Gabriola">Spice up your life!<br><a href="http://lh6.ggpht.com/-iLHgsbc8a6c/Uef_KfNxSHI/AAAAAAAAO9Q/QbIu8u10uXY/s1600-h/DSC_0019%25255B5%25255D.jpg"><img title="DSC_0019" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0019" src="http://lh3.ggpht.com/-eLcuplnJkZ0/Uef_LVWC94I/AAAAAAAAO9Y/FUCJxilBTwo/DSC_0019_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>1 πακέτο τορτελίνια<br>15 γρ. πελτέ ντομάτας<br><br>για τη σάλτσα<br>200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό<br>30 ml. ελαιόλαδο<br>10 γρ. <strong>καπνιστή</strong> πάπρικα(θα βρείτε σε καλά μπαχαράδικα ή καταστήματα με ξηρούς καρπούς)<br>αλάτι,πιπέρι<br><br><strong>Εκτέλεση</strong> <br>Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της σάλτσα σε μπολ.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-wbRg9zKR0dk/UeZEYLbXscI/AAAAAAAAO8I/UQmIpGw2eAs/s1600-h/DSC_00035.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0003" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh4.ggpht.com/-xXZ3Vk9N-us/UeZEYzOqqhI/AAAAAAAAO8Q/vADkH7VUKoE/DSC_0003_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br></p><font size="4" face="Papyrus">Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας <br>σε κατσαρόλα με άφθονο νερό, 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο και τον πελτέ.</font> <p><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-vuCM9mfJfks/UeZEZoHx4WI/AAAAAAAAO8Y/yIynoiz8VBM/s1600-h/DSC_00044.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0004" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh5.ggpht.com/-BHvO9rqVRDY/UeZEaG_-OiI/AAAAAAAAO8g/YRMXinOJQIo/DSC_0004_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Στραγγίζουμε και ενώνουμε με τη σάλτσα.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-OA1u8ESFCNY/UeZEbKmanII/AAAAAAAAO8o/8EojmTpT4jE/s1600-h/DSC_00054.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img title="DSC_0005" style="border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; background-image: none; border-bottom-width: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px; border-top-width: 0px" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh4.ggpht.com/-k50pDxSTglc/UeZEbnFP5vI/AAAAAAAAO8w/PTt-Lfyw_x4/DSC_0005_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε αμέσως πασπαλίζοντας με κεφαλοτύρι τριμμένο!<br><strong><em>ΣΗΜ:Έχει σημασία η πάπρικα που θα χρησιμοποιήσουμε να είναι<br>ΚΑΠΝΙΣΤΗ και όχι απλή!!</em></strong><br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-8GbizWRrD3k/UekRtoZoWZI/AAAAAAAAO98/UFYc1RtdviI/s1600-h/DSC_001815.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-8GbizWRrD3k/UekRtoZoWZI/AAAAAAAAO-E/yXLFd22EUAo/s1600-h/DSC_0018%25255B1%25255D.jpg"><img title="DSC_0018" style="border-top: 0px; border-right: 0px; background-image: none; border-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; border-left: 0px; display: inline; padding-right: 0px" border="0" alt="DSC_0018" src="http://lh3.ggpht.com/-QyJlbXWNC7U/UeZEdLJgIaI/AAAAAAAAO-M/wGxRdVh0QkA/DSC_0018_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή από το “Μαγειρεύοντας οικονομικά”.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-10641066933124129882013-07-01T09:44:00.001+03:002013-07-01T13:55:57.736+03:00Κουλουράκια με σταφίδες 2<p><font color="#ff00ff" size="6" face="Garamond">Homemade!!!<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-YhuhBxsaukU/UdElHUFvWzI/AAAAAAAAO4E/4X8bhnMP6uY/s1600-h/DSC_00435.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP7HGckUB_kxoVK4sMBa7JWYa2W9Cy-8KvJ7uNyHY5GJbsreAhar9wXdn7YcBNvzFkO5ggxiMsqtR_ctx9uYSHfjSloYvDgBHVhiJjbt8ooSciTQs2UE2pL5uVrelWEDeMBVzlF4cIB7Mc/s1600-h/DSC_0043%25255B1%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0043" border="0" alt="DSC_0043" src="http://lh5.ggpht.com/-N76d6muHNfg/UdElJSFyazI/AAAAAAAAO4U/OjFLS7E4igQ/DSC_0043_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>1 κιλό αλεύρι<br>300 γρ. ζάχαρη<br>450 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου<br>110 ml. ηλιέλαιο<br>130 ml. κονιάκ<br>200 γρ. σταφίδες<br>40 γρ. baking powder<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Σε μπολ βάζουμε τις σταφίδες,το κονιάκ και το ηλιέλαιο για περίπου<br>ένα τέταρτο της ώρας.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-Jxt01f6ikeQ/UdElKcruBAI/AAAAAAAAO18/3eG2xwMf2lo/s1600-h/DSC_0007.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0007" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh5.ggpht.com/-ZQM1jeLgfr4/UdElK5z80uI/AAAAAAAAO2E/yJ7yWmlo4QU/DSC_0007_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Χτυπάμε σε άλλο μπολ,με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα,το βούτυρο<br>για μερικά λεπτά να αφρατέψει.<br><br></font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/--mII1cb_tEQ/UdElLuOVvoI/AAAAAAAAO2M/9qwYsV6voX8/s1600-h/DSC_0008.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0008" border="0" alt="DSC_0008" src="http://lh6.ggpht.com/-S9FuzWWKj1I/UdElMGQokiI/AAAAAAAAO2U/RRCHYGyr-Jg/DSC_0008_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Συνεχίζοντας να χτυπάμε προσθέτουμε τη ζάχαρη.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-KlbDbuU-nq0/UdElMqckkDI/AAAAAAAAO2c/_YirkiYCGVg/s1600-h/DSC_0011.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0011" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh6.ggpht.com/-iZxNv30f61w/UdElNMnoKtI/AAAAAAAAO2k/qmDHG01Txy0/DSC_0011_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε στο μπολ το μείγμα με τις σταφίδες.<br>Τελειώνοντας προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι που στο μεταξύ <br>έχουμε ανακατέψει με το baking.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-R-zcr8taJPY/UdElNy1rf_I/AAAAAAAAO2s/ZGLJfZ0CCvA/s1600-h/DSC_0012.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0012" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh6.ggpht.com/-s8Db0LSA-qs/UdElOUdnqBI/AAAAAAAAO20/I52ZhuS6xGc/DSC_0012_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ζυμώνουμε και φτιάχνουμε κουλουράκια στο σχήμα που θέλουμε.<br>Αραδιάζουμε σε ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, <br>με αντιστάσεις πάνω κάτω,στους 200 βαθμούς C για περίπου 20 λεπτά.<br><br></font></p> <p><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu3b2J7ulPHxDv4gWVuxKmO359CVuybRGJGqYxyOXAyHK5y09Q5Ms0Mkrwe2PXFjRHX9xZy4WglqeMOAnDD6jMtCd79OoCSV5VUEaY1eyVTlVCuhmwdg0ipTu4686_t7hb9b-f7N5tLTjO/s1600-h/DSC_0015.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0015" border="0" alt="DSC_0015" src="http://lh6.ggpht.com/-_cn3MrWGt0s/UdElPkv6SbI/AAAAAAAAO3E/y41ftCt9BR8/DSC_0015_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Βγάζουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-_dNCJFIt5TA/UdElQcpqtdI/AAAAAAAAO3M/evx5Psk874Q/s1600-h/DSC_0053%25255B5%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0053" border="0" alt="DSC_0053" src="http://lh4.ggpht.com/-EeNeINehyFU/UdElQxKzSPI/AAAAAAAAO3U/sUodrJDplZ0/DSC_0053_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή από γνωστή εταιρεία αλεύρων.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-12132724223992955282013-06-23T19:50:00.001+03:002013-06-23T19:54:46.899+03:00Αλμυρό κέικ με γεύση πίτσας<p><font color="#ff0000" size="6" face="Garamond">Ένα και να …κέικ!!!</font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-MnwxperEPy0/UccoPoZt9PI/AAAAAAAAOyo/izfjOWEmP8I/s1600-h/DSC_0020%25255B10%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0020" border="0" alt="DSC_0020" src="http://lh6.ggpht.com/-JJAB60NsrhE/UccoQ1ZPi9I/AAAAAAAAOyw/bKdtc6KsvEo/DSC_0020_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font><font size="4" face="Papyrus"><br></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>1/2 κούπας καλό σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ<br>3 αβγά<br>1 1/2 κούπας αλεύρι<br>3 κ.γ. baking powder<br>1/2 κούπας γάλα<br>250 γρ. κίτρινα τυριά<br>1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη<br>1/2 κούπας λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες<br>1 κούπα ελιές σε φετάκια <br>1 κ.γ. ρίγανη<br>2 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης ή αμύγδαλα <br>3/4 κ.γ. κοφτό αλάτι και λίγο πιπέρι προαιρετικά <br><br>λίγο αλεύρι και λίγο βούτυρο για τη φόρμα<br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Χτυπάμε με το μίξερ τα αβγά με το λάδι να αφρατέψουν.</font><em><br></em><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-WRjPJh9_LiU/UccnONfIkXI/AAAAAAAAOws/P6LAGMagcGM/s1600-h/DSC_0011%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0011" border="0" alt="DSC_0011" src="http://lh4.ggpht.com/-kpe3Z5CrbeE/UccnPFNYfnI/AAAAAAAAOw0/hdm6LOukQjY/DSC_0011_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ανακατεύουμε το αλεύρι με το baking και το προσθέτουμε εναλλάξ <br>με το γάλα στο μείγμα των αβγών ανακατεύοντας με σύρμα.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-OHOqHcUp6gg/UccnQVvtQfI/AAAAAAAAOw8/1CFkulAVmvc/s1600-h/DSC_0014%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0014" border="0" alt="DSC_0014" src="http://lh5.ggpht.com/-uzvh-qtlwBc/UccnRfogVPI/AAAAAAAAOxE/weJA8gMV_9U/DSC_0014_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε τα τυριά και όλα τα υπόλοιπα υλικά.<br>Ανακατεύουμε να ενωθούν.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-PFUZ94nnuio/UccnS1r-BTI/AAAAAAAAOxM/ufUxd0Sm3l8/s1600-h/DSC_0016%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0016" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh3.ggpht.com/-p49dTKIrxj4/UccnT-0QaSI/AAAAAAAAOxU/m9IMhc722SM/DSC_0016_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αλευροβουτυρώνουμε μια αντικολλητική φόρμα 25x11 εκ. και αδειάζουμε <br>μέσα το μείγμα.<br></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-q4nV0l39ZVI/UccnVZscorI/AAAAAAAAOxc/69effP7DMXI/s1600-h/DSC_0019%25255B9%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0019" border="0" alt="DSC_0019" src="http://lh4.ggpht.com/-DnCEG72u6T0/UccnWvp2T7I/AAAAAAAAOxk/yMaOAvKFeU8/DSC_0019_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C,με αντιστάσεις <br>πάνω κάτω,για περίπου 50 λεπτά.<br>Αφήνουμε να σταθεί 10 λεπτά και βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-qtRgc54ho28/UccnX1Cs9wI/AAAAAAAAOy4/o3B1pY_PUfo/s1600-h/DSC_0020%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-0cg2P41s_bc/UccoT48aFLI/AAAAAAAAOzA/tPPIyOTYgi8/s1600-h/DSC_0030%25255B10%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0030" border="0" alt="DSC_0030" src="http://lh6.ggpht.com/-uqPKvmfnXJM/UccoVECuveI/AAAAAAAAOzI/-5mwgij7nis/DSC_0030_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή της κ. Ντούζου.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-32983685011230144562013-06-16T21:24:00.001+03:002013-06-17T09:18:02.767+03:00Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο 2<p><font color="#ffa8ff" size="6" face="Garamond">Εύκολα καλοκαιρινά γεύματα!!!</font></p> <p><a href="http://lh5.ggpht.com/-HRCVdCyuhaA/Ub6qBOpq5UI/AAAAAAAAOtA/7YnHJq528qs/s1600-h/DSC_00518.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-HRCVdCyuhaA/Ub6qBOpq5UI/AAAAAAAAOtI/TiZPuCSuuhI/s1600-h/DSC_005111.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0051" border="0" alt="DSC_0051" src="http://lh5.ggpht.com/-1N2tABrTUfM/Ub4ChRIpHgI/AAAAAAAAOqM/X5q-NSraqSE/DSC_0051_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>400 γρ. κολοκυθάκια τριμμένα στη χοντρή μεριά του τρίφτη<br>3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα<br>400 γρ. φέτα<br>200 γρ. γραβιέρα<br>1 1/2 κούπας τραχανά ή καλαμποκάλευρο ή αλεύρι δυνατό<br>2 αβγά<br>2 φλ.του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο (περίπου 1/2 κούπας)<br>μπόλικο άνηθο ή δυόσμο ψιλοκομμένο<br>αλάτι,πιπέρι,πάπρικα<br><br>λίγο λάδι για το ταψί<br><br>για την κρούστα<br>2 αβγά<br>3/4 κούπας γάλα ή γιαούρτι<br>100 γρ. γραβιέρα<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Τρίβουμε τα κολοκυθάκια και τα βάζουμε σε σουρωτήρι με λίγο αλάτι να<br>σταθούν και να βγάλουν τα υγρά τους,περίπου μισή ώρα.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-fZeZRhmOf4U/Ub4CizAMK9I/AAAAAAAAOqU/BoMtOsD4pvo/s1600-h/DSC_0016%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0016" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh3.ggpht.com/-oEit8yrmwwg/Ub4CkfU7sFI/AAAAAAAAOqc/ZkHJEF69Mrs/DSC_0016_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Όταν περάσει το μισάωρο τα στύβουμε καλά με τα χέρια μας και τα <br>βάζουμε σε μπολ μαζί με όλα τα υπόλοιπα υλικά.<br>Προσέχουμε το αλάτι ανάλογα πάντα με τα τυριά που θα χρησιμοποιήσουμε.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-m4X3kLwVemk/Ub4CmAOVfJI/AAAAAAAAOqk/nX-ZioVGg20/s1600-h/DSC_0017%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0017" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh6.ggpht.com/-8pp9IJZ-Kro/Ub4CnKQPIxI/AAAAAAAAOqs/Ml_nujs5JDQ/DSC_0017_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένο ταψάκι με<br>διαστάσεις 22x32 εκ. .Στρώνουμε την επιφάνεια να ισιώσει.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-OGZkXHMdxeU/Ub4CoTw0TDI/AAAAAAAAOq0/38b_cDgckms/s1600-h/DSC_0018%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0018" border="0" alt="DSC_0018" src="http://lh6.ggpht.com/-MLiJU7WSPUc/Ub4CpYZOFsI/AAAAAAAAOq8/0TRKspTybGM/DSC_0018_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σε μπολ χτυπάμε τα αβγά με το γάλα ή το γιαούρτι και προσθέτουμε τη γραβιέρα.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-yd6W2fDJ4Is/Ub4CqUErNYI/AAAAAAAAOrE/m-BxjuNPciE/s1600-h/DSC_0019%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0019" border="0" alt="DSC_0019" src="http://lh5.ggpht.com/-Fch3bTGrO6w/Ub4CrYCZx9I/AAAAAAAAOrM/L-MtE9dpNsU/DSC_0019_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-MtZ2qvfeGMM/Ub4Csvwa3VI/AAAAAAAAOrU/e9cif0-T0tc/s1600-h/DSC_0020%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0020" border="0" alt="DSC_0020" src="http://lh4.ggpht.com/-Fl14TAtHX4s/Ub4CtqZXTZI/AAAAAAAAOrc/xIfJvwBoago/DSC_0020_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε στην επιφάνεια της πίτας.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-uRsee4UGlyA/Ub4Cuj4MDXI/AAAAAAAAOrk/Yw15-0QrCaM/s1600-h/DSC_0021%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0021" border="0" alt="DSC_0021" src="http://lh4.ggpht.com/-YXX32sTbRtg/Ub4CwA356YI/AAAAAAAAOrs/v8aTjySXWXc/DSC_0021_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις <br>πάνω κάτω για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να πάρει η πίτα όμορφο χρώμα<br>στην επιφάνεια.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-vXe2hP5fcW8/Ub4CxMVyVcI/AAAAAAAAOtM/5KxWjebCB5o/s1600-h/DSC_00474.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-vXe2hP5fcW8/Ub4CxMVyVcI/AAAAAAAAOtQ/IoiaAB2RzJM/s1600-h/DSC_00475.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0047" border="0" alt="DSC_0047" src="http://lh3.ggpht.com/-qu-5r5cW02w/Ub4CzsjCnxI/AAAAAAAAOsA/2SkcvNUcY24/DSC_0047_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus">Ζεστή και κρύα πεντανόστιμη!<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-pEwssf4Jyik/Ub4C2-4yqaI/AAAAAAAAOtU/5pQB6WWurZo/s1600-h/DSC_00344.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-pEwssf4Jyik/Ub4C2-4yqaI/AAAAAAAAOtY/gn9h6IKCWyY/s1600-h/DSC_00345.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0034" border="0" alt="DSC_0034" src="http://lh6.ggpht.com/-FC-_xWs7FTY/Ub4C33UQ12I/AAAAAAAAOsY/7smhxFRtfYQ/DSC_0034_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή της Ν. Νικολάου.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-62604648374335615492013-06-14T08:24:00.001+03:002013-06-14T08:24:33.709+03:00Σιροπιαστή σοκολατόπιτα με σάλτσα καραμέλας<p><font color="#ff0000" size="6" face="Garamond">Το “απόλυτο” γλυκό σοκολάτας!!!</font><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-qK3718xsnFQ/UbqojToMa8I/AAAAAAAAOnA/gYxP7zwYEGU/s1600-h/DSC_00216.jpg"><br><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-qK3718xsnFQ/UbqojToMa8I/AAAAAAAAOnI/vnWGTLYPBQ8/s1600-h/DSC_0021.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0021" border="0" alt="DSC_0021" src="http://lh5.ggpht.com/-sxvfayAU9z8/UbqonAXOjkI/AAAAAAAAOnQ/CQhIdQeEpvw/DSC_0021_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για το κέικ<br>400 γρ. γιαούρτι πρόβειο πλήρες<br>3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br>3 κούπες ζάχαρη<br>1 κούπα κακάο<br>4 αβγά<br>1 φακελάκι 20 γρ. baking powder<br>3 κ.σ. κονιάκ<br>ξύσμα από 1 πορτοκάλι<br>1/2 κ.γ. αλάτι<br><br>για το σιρόπι<br>3 κούπες νερό<br>3 κούπες ζάχαρη<br>1/4 φλούδα πορτοκάλι<br>1/4 φλούδα λεμόνι<br>2 βανίλιες<br>3 κ.σ. κονιάκ<br><br>για την σάλτσα καραμέλα<br>1 κουτί καραμέλα γάλακτος έτοιμη ή σπιτική<br>125 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Βάζουμε σε μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ για <br>μερικά λεπτά να ασπρίσουν.<br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-mnXpLYgtDNQ/UbqooIKq7UI/AAAAAAAAOnY/STmBtvvVYIE/s1600-h/DSC_0002%25255B4%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0002" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh6.ggpht.com/-yrZlNhWu_KA/UbqopRVm3QI/AAAAAAAAOng/RC4Nq5qrV14/DSC_0002_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Ρίχνουμε στο μείγμα το γιαούρτι και χτυπάμε να ενσωματωθεί.<br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-OKoSCrqEf0g/Ubqoqy-uNRI/AAAAAAAAOno/OdJ_bg0ACwE/s1600-h/DSC_0003%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0003" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh5.ggpht.com/-hV128IwsHwM/UbqosdzxTrI/AAAAAAAAOnw/KUfmRvFoM3Y/DSC_0003_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Κοσκινίζουμε αλεύρι,κακάο,baking και τα προσθέτουμε στο μείγμα.<br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-BlRtCEsVaNc/Ubqot7Dzq5I/AAAAAAAAOn4/lJx8A42kurI/s1600-h/DSC_0005%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0005" border="0" alt="DSC_0005" src="http://lh4.ggpht.com/-M8eU33AeqW0/UbqovCwRs0I/AAAAAAAAOoA/dV-zkHCP0nE/DSC_0005_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Χτυπάμε να ενωθούν και προσθέτουμε ξύσμα και κονιάκ.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-b52PdKONd2s/Ubqow3bxqVI/AAAAAAAAOoI/qC4WRZklMKY/s1600-h/DSC_0007%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0007" border="0" alt="DSC_0007" src="http://lh3.ggpht.com/-4Tw-uar1tgc/Ubqoyc7zauI/AAAAAAAAOoQ/BRijtjICjqc/DSC_0007_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Βουτυρώνουμε ένα ταψί με διαστάσεις 33x27 εκ. και αδειάζουμε μέσα <br>το μείγμα.<br>Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς C,<br> για περίπου 30 λεπτά.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-SxyREsoRgz0/Ubqo0DTbY2I/AAAAAAAAOoY/n2L-n-ovsEg/s1600-h/DSC_0010%25255B7%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0010" border="0" alt="DSC_0010" src="http://lh3.ggpht.com/-DHwRK4r2T08/Ubqo1rvWuhI/AAAAAAAAOog/PZ9MVmPg0Jo/DSC_0010_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="504" height="339"></a><br><br>Αφήνουμε το κέικ να σταθεί και να κρυώσει.<br>Στο μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα μαζί τα υλικά για 5<br> λεπτά(μετράμε από την ώρα που αρχίζει να βράζει το μείγμα).<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-QKxTtJuik3s/Ubqo3DqEXOI/AAAAAAAAOoo/_u0ojE0VUZM/s1600-h/DSC_0012%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0012" border="0" alt="DSC_0012" src="http://lh3.ggpht.com/-jnyTe7JxsqM/Ubqo4bCfEcI/AAAAAAAAOow/QvS97IdTShs/DSC_0012_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Περιχύνουμε το κρύο γλυκό με το ζεστό σιρόπι.<br>Αφήνουμε να σταθεί και να κρυώσει.<br><br><a href="http://lh6.ggpht.com/-EGyxmy4HloA/Ubqo5yXk6gI/AAAAAAAAOo4/x7izmteoXlg/s1600-h/DSC_0016%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0016" border="0" alt="DSC_0016" src="http://lh6.ggpht.com/-cQHFPiOMHO0/Ubqo79jMGbI/AAAAAAAAOpA/WhiFUj5_W2k/DSC_0016_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></a><br><br>Για την σάλτσα καραμέλας χτυπάμε σε μπολ,με το μίξερ,την καραμέλα <br>γάλακτος με το βούτυρο ή τη μαργαρίνη.<br><br><a href="http://lh3.ggpht.com/-y0sL0rgIi-I/Ubqo9cAPHYI/AAAAAAAAOpI/lQTnCI6gsT0/s1600-h/DSC_0014%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0014" border="0" alt="DSC_0014" src="http://lh4.ggpht.com/-80IgMpaewKM/Ubqo-pyLUTI/AAAAAAAAOpQ/X92xKZDs1Qk/DSC_0014_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Καλύπτουμε το κέικ με το αφράτο μείγμα της καραμέλας.<br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-S7Xq84lLFuI/Ubqo_5ZCEqI/AAAAAAAAOpY/TabObIsqjzE/s1600-h/DSC_0017%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0017" border="0" alt="DSC_0017" src="http://lh5.ggpht.com/-nb7nq5IPh3o/UbqpBEMuX2I/AAAAAAAAOpg/aTrq-D-M444/DSC_0017_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Σερβίρουμε σε κομμάτια.<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-MS7LJfaDmwc/UbqpCZDwHGI/AAAAAAAAOpo/-lq7lkyBEag/s1600-h/DSC_0015%25255B5%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0015" border="0" alt="DSC_0015" src="http://lh3.ggpht.com/-aDkMWDSfrW0/UbqpDg6ecrI/AAAAAAAAOpw/OKC4Q4H30ns/DSC_0015_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br><br>Συνταγή της κ. Κουφοπούλου.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-45608162922200030112013-06-11T20:29:00.001+03:002013-06-13T08:13:40.036+03:00Μύδια σαγανάκι με κόκκινη σάλτσα<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#0000ff" size="6" face="Garamond">Εις υγείαν!!!</font><br></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLvwqwoFvMOmNmuYaFL9owVAItS2lyKm3carJIjh8gsBBxB1sGAmGHUgUlaeNxtwEFz5gMNnGUjda9hsiXnoFoXhsJRPx9CW7xCrr9vqU-Fy1Fk01Yq0uYz_lWZk2zfF4C_ogm3PAkSKQR/s1600-h/DSC_0090%25255B11%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0090" border="0" alt="DSC_0090" src="http://lh6.ggpht.com/-IKA9K6c1-mU/UbdeZQWpjpI/AAAAAAAAOlU/rtlT8IxvgX8/DSC_0090_thumb%25255B5%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>1 σακουλάκια μύδια καθαρισμένα,πλυμένα και στραγγισμένα πολύ καλά<br>1 κούπα φρέσκια ντομάτα τριμμένη<br>1 κ.γ. πελτέ<br>λίγη ζάχαρη<br>1/4 κούπας ελαιόλαδο<br>πιπεριά πράσινη σε ροδέλες<br>καυτερή πιπεριά σε ροδέλες(προαιρετικά και κατά βούληση)<br>1-2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια<br>αλάτι,πιπέρι<br>1 κ.γ. αλεύρι(πολύ κοφτό)<br>μαϊντανό ψιλοκομμένο<br> <br>φέτα τριμμένη με το χέρι για το σερβίρισμα<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong><br>Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι και προσθέτουμε την ντομάτα,τον πελτέ,<br>τις πιπεριές,το σκόρδο,αλάτι και πιπέρι.<br>Αφήνουμε να βράσουν για λίγο και να μισοπήξουν.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-OI3q_5LUHlQ/UbdeavXtsxI/AAAAAAAAOlc/W98gYYPa654/s1600-h/DSC_0073%25255B3%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0073" border="0" alt="DSC_0073" src="http://lh4.ggpht.com/-M_RsPCK0ooM/UbdecCTwBNI/AAAAAAAAOlk/Bfk9vxjr77w/DSC_0073_thumb.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε στη σάλτσα τα μύδια,το αλεύρι και το μαϊντανό και <br>μαγειρεύουμε για περίπου πέντε λεπτά.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-sZbHQ_iwXfg/UbdedttYWpI/AAAAAAAAOls/JS1pMQ2LYpA/s1600-h/DSC_00744.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0074" border="0" alt="DSC_0074" src="http://lh6.ggpht.com/-ZIAx2lzFZyI/Ubdee6XnfYI/AAAAAAAAOl0/afunrpsSI7g/DSC_0074_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-URI5-uoOMNM/Ubdef7JMAKI/AAAAAAAAOl8/wikTRxNHw2s/s1600-h/DSC_00784.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0078" border="0" alt="DSC_0078" src="http://lh6.ggpht.com/-Me1-bSG9iJA/Ubdeg9U_VQI/AAAAAAAAOmE/40FCEaw5IBE/DSC_0078_thumb1.jpg?imgmax=800" width="335" height="500"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε αμέσως τρίβοντας στην επιφάνεια τη φέτα.<br></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-EIELmhsy2jk/Ubdeivj97iI/AAAAAAAAOmM/Dw6WsZ-w9ko/s1600-h/DSC_0098%25255B5%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0098" border="0" alt="DSC_0098" src="http://lh4.ggpht.com/-oHcdW2JE0xU/UbdekM_4fuI/AAAAAAAAOmU/TY54Q8gdqDA/DSC_0098_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-87685742680603278762013-06-10T07:52:00.001+03:002013-06-12T07:00:53.460+03:00Muffins πορτοκαλιού γεμιστά με μαρμελάδα<p><font size="6" face="Garamond"><font color="#f79646">Και μετά…<em>το χάος!!!</em></font></font></a></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-ykkFl1PK71k/UbfyW5C7WGI/AAAAAAAAOmk/oQL-D9SlOBM/s1600-h/DSC_00665.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-ykkFl1PK71k/UbfyW5C7WGI/AAAAAAAAOms/Vkq5AXT6Fb8/s1600-h/DSC_0066.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0066" border="0" alt="DSC_0066" src="http://lh6.ggpht.com/-DsPAGDRAIyE/UbVbEMa4yOI/AAAAAAAAOiY/jN1kj0nIZG0/DSC_0066_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br></p> <p> </p> <p><font size="4"><font face="Papyrus"><strong>Υλικά<br></strong>140 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου<br>1/2 κούπας ζάχαρη<br>3 αβγά<br>1-2 βανίλιες<br>1 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 200 gr.<br>1/4 κ.γ. αλάτι<br>2 κ.γ. baking powder<br>ξύσμα από 1 πορτοκάλι<br>3 κ.σ. γάλα<br><br>για τη γέμιση<br>μαρμελάδα της επιλογής μας</font></font> <p><br><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong><br>Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για λίγο.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-Wwz4Gq0aiao/UbVbF66RSKI/AAAAAAAAOig/pWg0-vTnxnk/s1600-h/DSC_00435.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0043" border="0" alt="DSC_0043" src="http://lh5.ggpht.com/-aR5mUzqrE2w/UbVbHNXTfjI/AAAAAAAAOio/-lIDRwRWtH0/DSC_0043_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε στο μείγμα ένα-ένα τα αβγά χτυπώντας μετά από κάθε <br>προσθήκη.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-bq2NGHbK6aM/UbVbI0kCbhI/AAAAAAAAOiw/5MX0iETdkHw/s1600-h/DSC_00455.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0045" border="0" alt="DSC_0045" src="http://lh5.ggpht.com/-n5zCw_qzAg8/UbVbKG9vnSI/AAAAAAAAOi4/UgGp2O9yL_s/DSC_0045_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι και χτυπάμε <br>για λίγο ακόμη.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-UdFRGmgz1oc/UbVbMHYClgI/AAAAAAAAOjA/03VqGix6aO8/s1600-h/DSC_00465.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0046" border="0" alt="DSC_0046" src="http://lh5.ggpht.com/-uf7mvpzctZU/UbVbNf7GUpI/AAAAAAAAOjI/R61pnAYAxAg/DSC_0046_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-uX1GrAYvtVM/UbVbO1mPhEI/AAAAAAAAOjQ/zrKd_0IblVo/s1600-h/DSC_00475.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0047" border="0" alt="DSC_0047" src="http://lh4.ggpht.com/-WVKVKrKFfzk/UbVbQFAaFzI/AAAAAAAAOjY/iVWVlPcLB_Q/DSC_0047_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σε 12 χάρτινες θήκες για muffins βάζουμε λίγο από το μείγμα.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-YIvZcw2q9mM/UbVbRo5WROI/AAAAAAAAOjg/sgKaXPDx-kE/s1600-h/DSC_00485.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0048" border="0" alt="DSC_0048" src="http://lh4.ggpht.com/-aEiloH8BdMQ/UbVbTGEmQoI/AAAAAAAAOjo/HE7uxr2c_ww/DSC_0048_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Πάνω από το μείγμα βάζουμε 1 κ.γ. μαρμελάδα και καλύπτουμε <br>μοιράζοντας και πάλι το μείγμα του κέικ.<br><br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-JsIktZb3KRg/UbVbU0Rx0HI/AAAAAAAAOjw/W5bje9qd6_o/s1600-h/DSC_00495.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0049" border="0" alt="DSC_0049" src="http://lh6.ggpht.com/-dLa_Mud_Lkg/UbVbWBSMQqI/AAAAAAAAOj4/2P72VeBMQn0/DSC_0049_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 165 βαθμούς C, με αντιστάσεις<br>πάνω κάτω,για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρουν όμορφο χρώμα <br>στην επιφάνεια.<br><br> </font><a><a href="http://lh3.ggpht.com/-4hjfyWxTrsM/UbVbXSVMftI/AAAAAAAAOmw/b7W3YriXJfI/s1600-h/DSC_00543.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-4hjfyWxTrsM/UbVbXSVMftI/AAAAAAAAOm0/t2qMzMKl6D4/s1600-h/DSC_00541.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0054" border="0" alt="DSC_0054" src="http://lh5.ggpht.com/-tobh-pG7gjs/UbVbaEPnK_I/AAAAAAAAOkM/9_D_s8SHsqQ/DSC_0054_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Βγάζουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.</font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-yRRvPqQGyxI/UbVbbT7a0ZI/AAAAAAAAOkU/zFjC73sA23o/s1600-h/DSC_0071%25255B8%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0071" border="0" alt="DSC_0071" src="http://lh5.ggpht.com/-B_MmJUa9maQ/UbVbc8Osg7I/AAAAAAAAOkc/4YqvqcP_4mI/DSC_0071_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a><br><br><strong><em>ΣΗΜ:Γίνονται ακόμη πιο νόστιμα αν μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο,<br>τα αλείψουμε με ελάχιστο φρέσκο βούτυρο και επιπλέον μαρμελάδα.<br></em></strong></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-0F80kGStPpg/UbVberASuuI/AAAAAAAAOkk/YodwMc9ekN0/s1600-h/DSC_0064%25255B5%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0064" border="0" alt="DSC_0064" src="http://lh6.ggpht.com/-pkEgWIzetxg/UbVbfnGK_uI/AAAAAAAAOks/kRMgL9gz3SU/DSC_0064_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-46660388918079652362013-06-06T08:21:00.001+03:002013-06-07T07:29:30.334+03:00Τούρτα ονείρου<p><font color="#ff00ff" size="6" face="Garamond">Μεταμορφώστε την!!!</font><br></a></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-3MMgqIhx-RE/UbFhnczELjI/AAAAAAAAOeY/2pEUzhl-X3Q/s1600-h/DSC_01036.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-3MMgqIhx-RE/UbFhnczELjI/AAAAAAAAOeg/eVrEDlEN-Qg/s1600-h/DSC_01031%25255B1%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0103" border="0" alt="DSC_0103" src="http://lh3.ggpht.com/-vzRSeIhtgCA/UbAb5ppghOI/AAAAAAAAOb4/uzziJs1ol9s/DSC_0103_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong> <br></font><font size="4" face="Papyrus">1 λίτρο φρέσκο γάλα <br></font><font size="4" face="Papyrus">1 κουτί ζαχαρούχο γάλα <br></font><font size="4" face="Papyrus">80 γρ. κορν φλάουερ <br></font><font size="4" face="Papyrus">2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ <br></font><font size="4" face="Papyrus">5 κ.σ. ζάχαρη <br></font><font size="4" face="Papyrus">250 γρ. BITAM <br></font><font size="4" face="Papyrus">125 γρ. κουβερτούρα <br></font><font size="4" face="Papyrus">1 κουτί MORFAT ή 500 γρ. κρέμα γάλακτος <br></font><font size="4" face="Papyrus">λίγο κακάο για το γαρνίρισμα <br><br></font> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong> </font> <p><font size="4" face="Papyrus">Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το φρέσκο γάλα με το κορν φλαουρ. <br>Σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ΒΙΤΑΜ, την κουβερτούρα και την ζάχαρη <br>και τα αφήνουμε να λιώσουν. <br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-69GYJn7A67k/UbAb7BwnfFI/AAAAAAAAOcA/R-UqjFUVGlw/s1600-h/DSC_00024.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0002" border="0" alt="DSC_0002" src="http://lh5.ggpht.com/-HMn1tXRNRHE/UbAb8UFH5tI/AAAAAAAAOcI/WPo4jX5Sy2Q/DSC_0002_thumb1.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br></font><font size="4" face="Papyrus"><br>Στη συνέχεια ρίχνουμε το περιεχόμενο του μπολ και ανακατεύουμε<br>μέχρι το μείγμα να πήξει και να αποκτήσει λεία υφή.<br>Το βγάζουμε από τη φωτιά το καλύπτουμε με μεμβράνη για να μη<br>πιάσει κρούστα και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. <br><br><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-n7ZfFekC-vA/UbAb994T2oI/AAAAAAAAOcQ/cpsim79Ohg4/s1600-h/DSC_00038.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0003" border="0" alt="DSC_0003" src="http://lh5.ggpht.com/-KJJelWHKniI/UbAb_dPnTkI/AAAAAAAAOcY/wpihQnl_ogE/DSC_0003_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a></font><br><br>Αφαιρούμε τη μεμβράνη σπάμε τα μπισκότα στα τέσσερα και<br>τα ρίχνουμε μέσα στη κρέμα. <br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-M7JLBgks4uc/UbAcBUS-6zI/AAAAAAAAOcg/V1Wp23MZFFg/s1600-h/DSC_00049.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0004" border="0" alt="DSC_0004" src="http://lh4.ggpht.com/-IWmWDTGwdD4/UbAcC79IXRI/AAAAAAAAOco/HjUYvfjDRjw/DSC_0004_thumb3.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Το αδειάζουμε σε μία κουμπωτή φόρμα με διάμετρο 26 εκ.,<br>το στρώνουμε ομοιόμορφα και το αφήνουμε να κρυώσει καλά. <br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-n1hEJAhyIOE/UbAcE9yRg9I/AAAAAAAAOcw/ST61bDvIkbI/s1600-h/DSC_00418.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0041" border="0" alt="DSC_0041" src="http://lh6.ggpht.com/-sPgqz7LDgbw/UbAcGAgV1rI/AAAAAAAAOc4/w6JSO2mNmhM/DSC_0041_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Χτυπάμε τη MORFAT ή τη κρέμα γάλακτος με το ζαχαρούχο σε <br>σαντιγί και στρώνουμε από πάνω.<br><br><a href="http://lh5.ggpht.com/-G_tRawpSH-A/UbAcHv1O5dI/AAAAAAAAOdA/vRhpPpNsTeQ/s1600-h/DSC_00408.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0040" border="0" alt="DSC_0040" src="http://lh4.ggpht.com/-HEywb4_gCCM/UbAcJDvL21I/AAAAAAAAOdI/p90pGxQoN2Y/DSC_0040_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br><a href="http://lh4.ggpht.com/-Nrgph83te8E/UbAcKhk13aI/AAAAAAAAOdQ/ExzaU4T6vX8/s1600-h/DSC_00428.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0042" border="0" alt="DSC_0042" src="http://lh4.ggpht.com/-CEQQFJnKDiQ/UbAcMn5hvGI/AAAAAAAAOdY/7zo_9XL0unw/DSC_0042_thumb2.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a><br><br>Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.<br>Σερβίρουμε.<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-2JFhZed3XRk/UbAcOU_LUzI/AAAAAAAAOdg/L9nsO2EIztQ/s1600-h/DSC_00974.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0097" border="0" alt="DSC_0097" src="http://lh5.ggpht.com/-niBaPqVDoW8/UbAcP905VBI/AAAAAAAAOdo/xJFKEHqHQ_o/DSC_0097_thumb1.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></font><font size="4" face="Papyrus"><br><br><strong><em>ΣΗΜ:Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε την τούρτα και στην κατάψυξη.<br>Εξαιρετική και σαν τούρτα παγωτό!!!<br></em></strong></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-1ZfVkMGV3y8/UbAcReTcmfI/AAAAAAAAOdw/BmY_hBUD1-Q/s1600-h/DSC_00965.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0096" border="0" alt="DSC_0096" src="http://lh5.ggpht.com/-UTp-BqcU1CQ/UbAcTCFA5KI/AAAAAAAAOd4/PJ_gVlU5ZmU/DSC_0096_thumb2.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή από τη φίλη Κατερίνα.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-52814610548306032362013-06-04T20:06:00.001+03:002013-06-05T08:51:18.332+03:00Γαριδοπίλαφο<p><font color="#0000ff" size="6" face="Garamond">Τσιμπάει,τσιμπάει;<br></font><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-z8gDtpEIJ6s/Ua7RvbfdMUI/AAAAAAAAObQ/fYDSeLzf8Rk/s1600-h/DSC_0116%25255B1%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0116" border="0" alt="DSC_0116" src="http://lh4.ggpht.com/-5U_ycNdCfBc/Ua4fXdSsPRI/AAAAAAAAObY/KYBi10DER_A/DSC_0116_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>για 3 άτομα<br>600-700 γρ. γαρίδες<br>1 κούπα ρύζι bonnet<br>3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα<br>1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο<br>1 κ.σ. κον κασέ ή λίγη φρέσκια ντομάτα <br>μπόλικο άνηθο ψιλοκομμένο<br>αλάτι,πιπέρι<br>1/4 κούπας ελαιόλαδο</font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><br><font size="4" face="Papyrus"><strong>Εκτέλεση</strong><br><a href="http://magyreuontas.blogspot.gr/2012/07/blog-post_5465.html" target="_blank">Καθαρίζουμε</a> τις γαρίδες αφήνοντάς τους το κεφάλι και την ουρά.<br>Κρατάμε περίπου 6-7 ακαθάριστες για τη διακόσμηση.<br>Πλένουμε και αφήνουμε στην άκρη.<br>Σε κατσαρολάκι ρίχνουμε 2,5 με 3 κούπες νερό και αλατίζουμε.<br>Βάζουμε στη φωτιά και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-Ma7MpRiPoNI/Ua4eNxELPhI/AAAAAAAAOYc/bqRMpwxIMJU/s1600-h/DSC_0076%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0076" border="0" alt="DSC_0076" src="http://lh3.ggpht.com/-lJM1-wc5-BE/Ua4eO4-hAdI/AAAAAAAAOYk/ZwPv5WoNVos/DSC_0076_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Βράζουμε για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να αλλάξουν χρώμα.<br>Τις βγάζουμε από την κατσαρόλα και τις καθαρίζουμε τελείως από κεφάλι <br>και ουρά.Αφήνουμε στην άκρη. <br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-hNfwptLRuIU/Ua4eQzG_cOI/AAAAAAAAObc/ZL4Tz5YpB2E/s1600-h/DSC_00793.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh5.ggpht.com/-hNfwptLRuIU/Ua4eQzG_cOI/AAAAAAAAObg/YiCUbXzNdkI/s1600-h/DSC_00794.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0079" border="0" alt="DSC_0079" src="http://lh4.ggpht.com/-4FnDHUc0ouU/Ua4eTqAXCFI/AAAAAAAAOY4/aphn4zgb5nI/DSC_0079_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a></font></a><br><br><br><font size="4" face="Papyrus">Περνάμε το νερό που έβρασαν οι γαρίδες από σήτα και το αφήνουμε στην <br>άκρη.Σε κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί.<br>Ρίχνουμε και σοτάρουμε φρέσκο και ξερό κρεμμύδι.<br><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-lgbFTW35RQY/Ua4eU797_7I/AAAAAAAAOZA/I61IJ7wnDw0/s1600-h/DSC_0082%25255B9%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0082" border="0" alt="DSC_0082" src="http://lh4.ggpht.com/-aeEzOIhs53U/Ua4eWfAwzUI/AAAAAAAAOZI/mfe9fYYIE-o/DSC_0082_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε την ντομάτα.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-a-cimTeYAxQ/Ua4eYIlxZUI/AAAAAAAAOZQ/g0ghUBwIbMw/s1600-h/DSC_0083%25255B10%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0083" border="0" alt="DSC_0083" src="http://lh3.ggpht.com/--8Tbpj9QI18/Ua4eZEHcVpI/AAAAAAAAOZY/b-Y9Bhy1SF8/DSC_0083_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι.Το προσθέτουμε στην κατσαρόλα.<br>Ανακατεύουμε λίγο να γυαλίσει.<br><br></font><a href="http://lh4.ggpht.com/-PVWXTyATXpg/Ua4eaTtIA1I/AAAAAAAAOZg/Cr1vSj4Ym0o/s1600-h/DSC_0084%25255B10%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0084" border="0" alt="DSC_0084" src="http://lh3.ggpht.com/-2No-yfZb7LI/Ua4ebX9zORI/AAAAAAAAOZo/8p1jZbidEYM/DSC_0084_thumb%25255B4%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ρίχνουμε στο φαγητό το νερό από τις γαρίδες,αλάτι(με προσοχή γιατί <br>το νερό μας είναι ήδη αλατισμένο),πιπέρι,άνηθο και ανακατεύουμε.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-ZKyy-eIjj0s/Ua4ecqHi8vI/AAAAAAAAOZw/JoAuangPtTQ/s1600-h/DSC_0085%25255B8%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0085" border="0" alt="DSC_0085" src="http://lh4.ggpht.com/-9SDVYY3WO7E/Ua4ednojTAI/AAAAAAAAOZ4/UPS5R2sfXJw/DSC_0085_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να μαγειρευτεί <br>το ρύζι.<br>5 με 7 λεπτά πριν την ολοκλήρωση του μαγειρέματος βάζουμε στην κατσαρόλα<br>τις καθαρισμένες γαρίδες και ανακατεύουμε με προσοχή.<br>Σερβίρουμε στολίζοντας με τις γαρίδες που κρατήσαμε. <br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-KjM2vmmr-X4/Ua4eeuHh0XI/AAAAAAAAOa0/90PZFXYcVQE/s1600-h/DSC_0116%25255B7%25255D.jpg"><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh4.ggpht.com/-GIYWzZV9xIg/Ua4fdHLFYsI/AAAAAAAAOa4/lDWgUOKvoqM/s1600-h/DSC_0102%25255B9%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0102" border="0" alt="DSC_0102" src="http://lh5.ggpht.com/-zYU9-sT6HTE/Ua4feRt5uyI/AAAAAAAAObA/p7TFDmhfqkA/DSC_0102_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-13174016911906933802013-06-02T21:16:00.001+03:002013-06-02T21:16:22.421+03:00Παγωτό κανέλα<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#ff0080" size="6" face="Garamond">Θεϊκό παγωτό!!!<br></font><br></font><a href="http://lh5.ggpht.com/-aRDqWBje1EE/UauLxP9ptNI/AAAAAAAAOWc/hnGwsq5JHaI/s1600-h/DSC_0071%25255B17%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0071" border="0" alt="DSC_0071" src="http://lh4.ggpht.com/-RIt8ln_Ka_c/UauLyo7iVFI/AAAAAAAAOWk/T3TetlJ3yu4/DSC_0071_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>3 μεταλλικά κουτιά morfat<br>2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα<br>1/4 κούπας γάλα ζεστό<br>1/2 κ.γ. κανέλα σκόνη<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Χτυπάμε τις 3 morfat μέσα σε μπολ,με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα, <br>μέχρι να αφρατέψουν και να φουσκώσουν.<br>Προσθέτουμε στο μπολ τα 2 ζαχαρούχα και χτυπάμε για μερικά λεπτά να <br>ενσωματωθούν.<br></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-aHBOffmC1dU/UauLz1aULoI/AAAAAAAAOWs/lDMLuOpr9jE/s1600-h/DSC_0043%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0043" border="0" alt="DSC_0043" src="http://lh4.ggpht.com/-QL9RC3_LWMA/UauL07sl3SI/AAAAAAAAOW0/ISY5wYxmB3o/DSC_0043_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Ανακατεύουμε στο ζεστό γάλα την κανέλα και προσθέτουμε το μείγμα<br> στο μπολ αφού έχει κρυώσει ελαφρά.<br>Ενσωματώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά,χτυπώντας για 2 λεπτά.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-BmcbOgb40sI/UauL10lAwQI/AAAAAAAAOW8/HI333PL724g/s1600-h/DSC_0045%25255B5%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0045" border="0" alt="DSC_0045" src="http://lh6.ggpht.com/-xoYIS_29ii4/UauL2kw8zKI/AAAAAAAAOXE/d1IUkuK8JL8/DSC_0045_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><a href="http://lh4.ggpht.com/-2treBJrmCDo/UauL3_WRegI/AAAAAAAAOXM/u4AG54nAZ88/s1600-h/DSC_0046%25255B6%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0046" border="0" alt="DSC_0046" src="http://lh4.ggpht.com/-4cU29tX3N6U/UauL4j_aUOI/AAAAAAAAOXU/Td6ia7DgIss/DSC_0046_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε σε μεταλλικό δοχείο και βάζουμε στην κατάψυξη.<br>Αφήνουμε για αρκετές ώρες ή καλύτερα όλη τη νύχτα.<br><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-GWKAewb6U_A/UauL5pJERzI/AAAAAAAAOXc/vegDsSTCxh4/s1600-h/DSC_0048%25255B9%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0048" border="0" alt="DSC_0048" src="http://lh6.ggpht.com/-ahJz5q048IM/UauL6ScZBwI/AAAAAAAAOXk/JCle1Dr_6gI/DSC_0048_thumb%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></a></font></a><br><br>Σερβίρουμε το παγωτό συνοδεύοντάς το με ό,τι μας αρέσει.<br></font><br><a><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-SdLA-jcSb-0/UauL7ttJZ8I/AAAAAAAAOXs/bLrHAL3fMmo/s1600-h/DSC_0080%25255B5%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0080" border="0" alt="DSC_0080" src="http://lh6.ggpht.com/-1DT0OESdeSg/UauL9JKSFSI/AAAAAAAAOX0/cpoSchQC2lE/DSC_0080_thumb%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Συνταγή του Β.Καλλίδη.</font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9096470672862535925.post-34572759847541391892013-05-31T20:53:00.001+03:002013-06-01T15:44:56.804+03:00Κέικ κεράσι<p><font size="4" face="Papyrus"><font color="#809ec2" size="6" face="Garamond">“Κερασιά-τικα”!!!</font><br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-KkAArdxq8eU/UamGFxs2K6I/AAAAAAAAOV4/CZtuOZ158NY/s1600-h/DSC_00595.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-KkAArdxq8eU/UamGFxs2K6I/AAAAAAAAOV8/OuRirl7PznY/s1600-h/DSC_0059.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0059" border="0" alt="DSC_0059" src="http://lh6.ggpht.com/-GqioTe1C-4k/UajjR-F2h8I/AAAAAAAAOWA/dU6yjkT47BE/DSC_0059_thumb.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> <p><font size="4" face="Papyrus"><strong>Υλικά</strong><br>420 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του<br>300 γρ. ζάχαρη<br>5 αβγά<br>210 γρ. σπορέλαιο καλής ποιότητας<br>1 κούπα γάλα<br>2 βανίλιες<br>40 κεράσια χωρίς κουκούτσι κομμένα στη μέση<br>αμύγδαλο φιλέ προαιρετικά<br><br><br><strong>Εκτέλεση</strong><br>Σε μπολ βάζουμε τη ζάχαρη με τα αβγά και τα χτυπάμε με το μίξερ<br>στη δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσουν και να φουσκώσει το μείγμα.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-p6sweU-Ve8I/UajjT26LmbI/AAAAAAAAOTE/80cfMsEuScc/s1600-h/DSC_0049%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0049" border="0" alt="DSC_0049" src="http://lh3.ggpht.com/-yqN6XutsnIE/UajjUvKUebI/AAAAAAAAOTM/Y1dWmplpqS4/DSC_0049_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Προσθέτουμε το σπορέλαιο και χτυπάμε για 2 λεπτά ακόμη.<br>Στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπολ και το γάλα.<br></font></p> <p><a href="http://lh3.ggpht.com/-9xQy9tTFk1M/UajjV6MnfLI/AAAAAAAAOTU/OdQ2XPxHTX4/s1600-h/DSC_0051%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0051" border="0" alt="DSC_0051" src="http://lh5.ggpht.com/-SmwWmN1sn5k/UajjYB2IRvI/AAAAAAAAOTc/7vJKbcwLLlY/DSC_0051_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Τέλος προσθέτουμε αλεύρι και βανίλιες και χτυπάμε λίγο ακόμη <br>να ενωθούν όλα μαζί τα υλικά.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-0Y2x_dkXiaI/UajjZQX5jyI/AAAAAAAAOTk/bGkpH99JubU/s1600-h/DSC_0053%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0053" border="0" alt="DSC_0053" src="http://lh5.ggpht.com/-p0RdBTizeBg/UajjaeHPShI/AAAAAAAAOTs/xxLHSPz3Pec/DSC_0053_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br><br><font size="4" face="Papyrus">Αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί με διαστάσεις 33x27 εκ. .<br>Βάζουμε με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω,σε όλη την επιφάνεια<br>του γλυκού,τα κεράσια και πασπαλίζουμε με το φιλέ του αμύγδαλου<br>αν χρησιμοποιήσουμε.<br></font></p> <p><a href="http://lh6.ggpht.com/-RdGx876V59k/UajjbY2UWZI/AAAAAAAAOT0/LK2HhmjNnBk/s1600-h/DSC_0054%25255B4%25255D.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><img style="background-image: none; border-right-width: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top-width: 0px; border-bottom-width: 0px; border-left-width: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0054" border="0" alt="DSC_0054" src="http://lh3.ggpht.com/-V4fPEm5DuIQ/UajjcP0SXoI/AAAAAAAAOT8/gTGsjjyg0dk/DSC_0054_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="500" height="335"></font></a><br></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Ψήνουμε το γλυκό σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C,<br>με αντιστάσεις πάνω κάτω,για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να πάρει όμορφο<br>χρώμα στην επιφάνεια.<br><br></font><a href="http://lh6.ggpht.com/-M0fNnyGZGS0/UajjdXoYWJI/AAAAAAAAOWE/EeAM6wOZcRk/s1600-h/DSC_006313.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh6.ggpht.com/-M0fNnyGZGS0/UajjdXoYWJI/AAAAAAAAOWI/qjWFGBaywwg/s1600-h/DSC_0063%25255B1%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0063" border="0" alt="DSC_0063" src="http://lh4.ggpht.com/-ABrSu0W3kMk/Uajjgf3CO9I/AAAAAAAAOWM/j3keusO_3Aw/DSC_0063_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font><br></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus">Σερβίρουμε σε κομμάτια αφού κρυώσει καλά.<br><br></font><a href="http://lh3.ggpht.com/-JZCI-BqGzAI/UajjhHkOzII/AAAAAAAAOWQ/NS-hyrTluhs/s1600-h/DSC_00649.jpg"><font size="4" face="Papyrus"><a href="http://lh3.ggpht.com/-JZCI-BqGzAI/UajjhHkOzII/AAAAAAAAOWU/ltNj-wLUWHU/s1600-h/DSC_0064%25255B1%25255D.jpg"><img style="background-image: none; border-bottom: 0px; border-left: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; display: inline; border-top: 0px; border-right: 0px; padding-top: 0px" title="DSC_0064" border="0" alt="DSC_0064" src="http://lh6.ggpht.com/-kdNU71itqCE/UajjjnOjx2I/AAAAAAAAOWY/GE2Co78ANEY/DSC_0064_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800" width="522" height="770"></a></font></a></p> <p><font size="4" face="Papyrus"></font></p> Alexandrahttp://www.blogger.com/profile/09850178101674459785noreply@blogger.com6