Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα

Απλά πράγματα!!! Υλικά 1 κιλό πατάτες 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 κ.σ. πελτέ 1 κ.γ. πάπρικα(αν έχετε καπνιστή ακόμη καλύτερα) 2-3 σκελίδες σκόρδο...

Γεύση από καλό σπιτικό φαγητό!!! Υλικά 3 κιλά πράσα μπόλικο σέλινο (φύλλα  αλλά και ρίζα για όσους θέλουν) 1-2 καρότα σε ροδέλες 1 κον κασέ(...

Γνωστές και μη εξαιρετέες!!! Υλικά 500 γρ. αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 300 γρ. αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο 2 μικρές πατάτες κομμένες στ...

Κι όμως είναι ακόμα εδώ κι αυτό το καλοκαίρι… Υλικά 1 κιλό φασολάκια 3/4 κούπας λάδι 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο μαϊντανό 3-...

Το “πειραγμένο”.     Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μικρά (τα ζυγίζουμε καθαρισμένα) 1 κούπα ρύζι καρολίνα (ή νυχάκι για πιο σπυρωτό αποτέλεσμα) 1...

Κρασί ή μπίρα; Υλικά 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κόκκινες πιπεριές σε λωρίδες 6 με...

Όποιος έχει πολύ πιπέρι…… βάζει και στα λάχανα!!! Υλικά 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 2 καρότα στο ρεντέ ή σε ροδέλες 700 γρ περίπ...

Τηγανισμένα χωρίς λάδι! Υλικά 2 μεγάλα κρητικά παξιμάδια βρεγμένα,στυμμένα και αλεσμένα στο μούλτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μπό...

Γεύση από σπίτι! Υλικά 1/2 κούπας λάδι 4-5 μεγάλα κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες 1/2 κιλό μανιτάρια μέτρια σε φέτες 2 μεγ...

Μπουκιά και συχώριο!!! Υλικά 1/2 κούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4-5 κοπανάκια κοτόπουλου ή αντίστοιχη ποσότητα από άλλο μέ...