Τα αλμυρά κουλουράκια της Βάσως

Διπλονοστιμιές!!!



Υλικά
1 κούπα ΒΙΤΑΜ
1 κούπα σπορέλαιο
2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. ζάχαρη
1 baking ή 20 γρ.ή 2 κ.σ.
1 κούπα γάλα
αλεύρι όσο πάρει(περίπου 4 - 4 1/2 κούπες)

1 κροκάδι αβγού για το άλειμμα

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ,εκτός από το αλεύρι,το οποίο
το προσθέτουμε τελευταίο και σιγά-σιγά.
Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε ένα ζυμάρι απαλό.

 

Πλάθουμε κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και αραδιάζουμε σε ταψί.
Mε τη βοήθεια πινέλου περνάμε τα κουλουράκια με τον κρόκο του αβγού.

 

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις
πάνω-κάτω στη μεσαία σχάρα μέχρι να πάρουν χρώμα στην επιφάνεια,
περίπου 20-25 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσουν σε σχάρα.