Corn dog muffins

Αμερικανιές!!!!!!!!!!!


Υλικά
για 18-19 κομμάτια
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα καλαμποκάλευρο
1 κ.σ. baking powder
1/4 κ.γ. αλάτι
2 αβγά
1 κούπα γάλα
1/3 κούπας ηλιέλαιο ή βούτυρο λιωμένο
1/4 κούπας ζάχαρη

λουκανικάκια κοκτέιλ ή κανονικά κομμένα σε κομμάτια

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μπολ τα 4 πρώτα υλικά.



Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά.



Ενώνουμε τα δύο μείγματα.





Ετοιμάζουμε τις υποδοχές της μαφινιέρας μας στρώνοντας θήκες σιλικόνης ή καραμελόχαρτα.
Γεμίζουμε με το μείγμα τα 2/3 της κάθε θήκης.
Βάζουμε στο κέντρο από ένα λουκανικάκι αφού το ισιώσουμε λίγο στον πάτο για
να σταθεί όρθιο.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντισταάσεις πάνω κάτω στους 200 βαθμούς
για περίπου 20 λεπτά.



Σερβίρουμε συνοδεύοντας με κέτσαπ.



ΣΗΜ:Αν σας αρέσουν τα παρασκευάσματα με καλαμποκάλευρο θα τα λατρέψετε!!
Τα μαφινάκια βγαίνουν λίγο γλυκά για τα “ελληνικά γούστα”,γι’αυτό αν θέλετε
ελλατώστε τη ζάχαρη στις 2 κ.σ.,διαφορετικά φτιάξτε τα όπως ακριβώς
τα φτιάχνουν οι Αμερικάνοι!!!