Light γλυκάκι ψυγείου με φράουλες!

Πολύ ελαφρύ γλυκάκι ό,τι πρέπει για
τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού!!!!



Υλικά
1 κουτί εβαπορέ από το ψυγείο
2 λεμόνια το χυμό τους
1 φακελάκι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα
250 ml.νερό ζεστό

φράουλες κομμένες για το γαρνίρισμα
κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί

Εκτέλεση
Ρίχνουμε το ζεστό νερό στο μπολ που έχουμε αδειάσει
το φρουί ζελέ.Ανακατεύουμε πολύ καλά να διαλυθεί
το ζελέ μας.



Στύβουμε τα λεμόνια.



Αδειάζουμε στο μπολ του μίξερ το κρύο γάλα,το
χυμό από τα λεμόνια και το ζελέ.







Χτυπάμε 5 λεπτά το μείγμα στη δυνατή ταχύτητα.



Αδειάζουμε σε μπολ και φυλάσσουμε στο ψυγείο να
στερεοποιηθεί και να κρυώσει καλά το γλυκό μας.



Βγάζουμε από το ψυγείο και γαρνίρουμε με φράουλες
κομμένες σε φετούλες και σαντιγί.



Πηγή:cook book