Σουπίτσα τραχανά με κόκκινο πιπέρι

Ώρα για κάτι ζεστό!!!

Υλικά
4 κούπες νερό
λίγο αλάτι
8 κ.σ. τραχανά
1 κούπα γάλα
1 κ.σ. βούτυρο
1/2 κ.γ. κόκκινη καυτερή πάπρικα

 

Εκτέλεση
Βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσει το νερό με το αλάτι.
Προσθέτουμε τον τραχανά και αφήνουμε να βράσει.



Προσθέτουμε το γάλα και βράζουμε για λίγο ακόμη.Κατεβάζουμε από τη φωτιά.



Σε κατσαρολάκι καίμε το βούτυρο με την πάπρικα και τα προσθέτουμε στον τραχανά.

Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.



Συνταγή από τη φίλη μου Σοφία.