Νόστιμα αλμυρά ψωμάκια!!!
Υλικά
3 κομμάτια bacon
2 1/2 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.γ. baking
1 κ.γ. αλάτι
2 αβγά
1 κούπα γάλα
125 γρ. λιωμένο βούτυρο
1 κούπα τριμμένα κίτρινα τυριά πικάντικα
Εκτέλεση
Σε ένα τηγάνι κόβουμε σε κομματάκια το bacon και το σοτάρουμε.
Σε μπολ ανακατεύουμε αλεύρι,baking,αλάτι.
Σε άλλο μπολ χτυπάμε αβγά,γάλα και λιωμένο βούτυρο.
Προσθέτουμε στο μείγμα το bacon και το τυρί και αδειάζουμε το
περιεχόμενο αυτού του μπολ μέσα στο αλεύρι.
Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά
και μοιράζουμε σε 12 θήκες για muffins.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις πάνω-κάτω σε μεσαία
σχάρα στους 175 βαθμούς C,μέχρι να πάρουν όμορφο χρώμα περίπου
25-30 λεπτά.
Τρώγονται ζεστά,αλλά είναι εξαιρετικά νόστιμα και κρύα.
Αλεξανδρα μου γλυκια υπεροχα κ πανευκολα τα μαφινακια σου..ξετρελλαθηκε η οικογενεια..μας ξεσηκωνεις με τις γαστρονομικες σου προτασεις..ΜΠΡΑΒΟ λιγο ειναι.Καιτη.Ν.Φαληρο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΈλα βρε Καιτούλα μη με πειράζεις!!!!!!!!!!!!!
ΔιαγραφήΧαχαχαχα!!
ΠΟΛΥ ΧΑΙΡΟΜΑΙ που σας άρεσαν!!
Να'σαι καλά πάντα με την καλή κουβέντα και πόσο τη χρειάζομαι να'ξερες σήμερα που είμαι πολύ πεσμένη λόγο καιρού!!!
Φιλάκια πολλά
Α.
Καλημερα Αλεξανδρα μου..δεν σε πειραζω βρε..λιγα ειναι αυτα που σου γραφω!!!!!!!!!εδω γινεται το σωσε με τις συνταγες σου...αφου μαλωνουμε ποια θα κανουνε την αλλη μερα!!!!την μπουγατσομηλοπιτα τη σοκολατοπιτα...εγω σου λεω σε λιγω θα δεις θα ριχνουμε κ κληρο!!!!μη πεφτεις με τον βροχερο καιρο..ξεπλενονται σχεδον τα παντα..δες το ετσι........καλο Σ\Κ κ πολλα φιλια απο το πλημμυρισμενο Ν.Φαληρο.Καιτη.
ΔιαγραφήΚαλησπέρα Καίτη μου.
ΔιαγραφήΣυγγνώμη που άργησα να σου απαντήσω.
Πολύ ωραία αυτά που μου γράφεις θα τα κρατήσω στο μυαλό μου να είσαι σίγουρη.
Ευχαριστώ από καρδιάς!!!!!!!!!!!!!!!!!
Α.
Καλημέρα Καιτούλα μου:)
ΔιαγραφήΤο τελευταίο και τόσο "ποιητικό"σου σχόλιο θα το κρατήσω για μένα.
ΧΙΛΙΑ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Καλή σας ημέρα και συγχαρητήρια για το υπέροχο blog σας.
ΑπάντησηΔιαγραφήΌτι μα ότι έχω φτιάξει, είχε πάντα επιτυχία!
Μια ερώτηση παρακαλώ σχετικά με τα συγκεκριμένα μάφινς: θα μπορούσα να εκτελέσω τη συνταγή, να τα βάλω στη φόρμα, να τα συντηρήσω στο ψυγείο, αλλά να τα ψήσω την επόμενη μέρα?
Σας ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων!
Καλημέρα καλή μου.
ΔιαγραφήΔεν έτυχε ποτέ να φτιάξω με αυτόν τον τρόπο τα συγκεκριμένα μάφινς,θέλω να πιστευω όμως πως δεν θα εχουν πρόβλημα.
Μια δοκιμή θα μας δώσει απάντηση στα σίγουρα....
Ελπίζω να πάνε όλα καλά...
Καλή συνέχεια από μένα,
Α.