Πέρκα φιλέτο με πατάτες στο φούρνο

Φτιάξτε το και με τσιπούρα ή φιλέτο γλώσσας.Εξαιρετικό!!!



Υλικά
3 φιλέτα πέρκας ή γλώσσας κομμένα σε μερίδες
4-5 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
1/3 κούπας λευκό κρασί
1/2 με 3/4 κούπας ελαιόλαδο
χυμό από 2-3 λεμόνια(ανάλογα τα λεμόνια και το γούστο μας)
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά,απλωτά, μέσα σε ταψί.



Ψήνουμε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς
C, με αντιστάσεις πάνω κάτω,για περίπου 1 ώρα ή ώσπου να ψηθούν
οι πατάτες καλά.

Συνταγή από τη φίλη μου Έλσα.