Σαλάτα με ρόκα,μαρούλι και ψητό κοτόπουλο

Υλικά ό,τι πρέπει για να τα κάνετε“ σαλάτα”!


Υλικά
μαρούλι
ρόκα
καλαμπόκι
κρουτόν έτοιμα ή σπιτικά
μερικά ντοματίνια ή ντομάτα σε φέτες
αγγουράκι σε κυβάκια (προαιρετικά)
κοτόπουλο ψητό σε κομμάτια
φλοίδες παρμεζάνας

για το dressing
1/2 κούπας ελαιόλαδο
4 κ.σ. μπαλσάμικο
αλάτι
1 κ.γ. μουστάρδα

Εκτέλεση
Πλένουμε,κόβουμε και ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας.
Τα βάζουμε σε βαθύ μπολ,όλα εκτός από το κοτόπουλο,
την παρμεζάνα και τα κρουτόν
Ετοιμάζουμε το dressing χτυπώντας όλα τα υλικά μαζί σε
βαζάκι με καλό κούμπωμα.



Περιχύνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σε πιατέλα προσθέτοντας το κοτόπουλο,την παρμεζάνα
και τα κρουτόν. 



Αν χρειάζεται,προσθέτουμε λίγο επιπλέον αλάτι.



 Τη συνταγή μάς έστειλε η φίλη μας Νόπη.