Πιτάκια με μοτσαρέλα,φέτα και ντομάτα

Αποκλείετε να σταματήσετε στο ένα…


Υλικά
1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού
1 μπαλάκι μοτσαρέλα
100 γρ. φέτα
1 μέτρια ντοματούλα
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι

ελαιόλαδο για το άλειμμα
Εκτέλεση
Ανοίγουμε το φύλλο μπροστά μας και το χωρίζουμε
στα τρία οριζόντια και κάθετα.



Κόβουμε την ντομάτα σε καρεδάκια και την βάζουμε σε μπολ.



Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε τριμμένη(με το χέρι) τη φέτα,
τη μοτσαρέλα το ελαιόλαδο και λίγο αλάτι.



Ανακατεύουμε το μείγμα και το μοιράζουμε στα
κομμάτια της ζύμης.



Βρέχουμε 2 απέναντη γωνίες και πατάμε να ενωθούν.







Αλείφουμε τα πιτάκια με λάδι.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40-45 λεπτά.


Η συνταγή είναι από σελίδα εταιρείας τροφίμων.