Λουκουμάδες με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού

Παιδική αγάπη και παντοτινή!!!

 

Υλικά
500 γρ.αλεύρι
1 κ.γ. κοφτό αλάτι
2 φακελάκια ξερή μαγιά
2 1/2 ποτήρια χλιαρό νερό
χυμό από ένα πορτοκάλι
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 κ.σ. μέλι

για το γαρνίρισμα
καρύδια
σουσάμι
κανέλα
μέλι άριστης ποιότητας

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά
να ενωθούν.
Σκεπάζουμε το μείγμα και αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει.











Όταν είναι έτοιμο,βάζουμε μπόλικο λάδι σε μεγάλο σκεύος
και το ζεσταίνουμε.





Με τη βοήθεια κουταλιού που βουτάμε πριν σε ποτήρι με
κρύο νερό κόβουμε κομματάκια ζύμης και ρίχνουμε στο
καυτό λάδι.





Αφήνουμε να ψηθούν όμορφα από όλες τις μεριές και
βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί.



Πασπαλίζουμε με καρύδια,κανέλα,σουσάμι και φυσικά μπόλικο μέλι!!!



Η συνταγή δίνει πολλούς λουκουμάδες που ακόμη και την επόμενη
μέρα είναι υπέροχοι!