Σαλάτα με σπανάκι και ρόκα

Αυτή η σαλάτα είναι αγαπημένη μου και δε λείπει από κανένα τραπέζι!!!

Υλικά
250 γρ. σπανάκι (baby)
100 γρ. ρόκα
φλούδες παρμεζάνας

για τη σως1 κούπα μαγιόνέζα
2 κουταλιές μουστάρδα

Εκτέλεση
Κόβουμε με το χέρι τα λαχανικά.
Προσθέτουμε την παρμεζάνα.
Λίγο πριν σερβίρουμε ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και τη μουστάρδα και απλώνουμε επάνω στα λαχανικά.

Εξαιρετική σαλάτα και για επίσημο τραπέζι!!