Μους σοκολάτας με Marshmallows

Για όλους εσάς που λατρεύετε τη σοκολάτα και όχι μόνο…



Υλικά
150 γρ.marshmallows κομμένα σε μικρά κομμάτια
50 γρ. βούτυρο 
250 γρ. Chips σκούρας σοκολάτας ή ψιλοκομμένη κουβερτούρα
4 κ.σ. νερό
284 ml. κρέμα γάλακτος
1-2 βανίλιες ή σπόρους από ένα μπαστουνάκι


Εκτέλεση:
Σε κατσαρολίτσα με χοντρό πάτο βάζουμε τα marshmallows,
το βούτυρο,τη σοκολάτα και 4 κ.σ. νερό.
Σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά ανακατεύουμε με σπάτουλα,
να λιώσουν πολύ καλά όλα τα υλικά.
Τα marshmallows λιώνουν τελευταία.





Σε ένα μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια να
γίνει σαντιγί και αφού αφήσουμε το μείγμα με τα marshmallows
να κρυώσει,το προσθέτουμε με μια σπάτουλα απαλά στη σαντιγί,
να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα!



Αδειάζουμε σε όμορφα ποτήρια ή μπολ,στολίζουμε προαιρετικά
με τρίμματα άσπρης σοκολάτας ή με ό,τι άλλο μας αρέσει!



Απολαμβάνουμε!



Συνταγή από τη φίλη μου Άννα Μαρία.