Muffins με κιμά

Ήρθαν για να μείνουν!!!



 Υλικά
500 γρ. κιμά (μισό μισό ή μόνο μοσχαρίσιο)
1 μέτριο καρότο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1/2 κούπας γάλα
1 αβγό
1/2 κούπας πλιγούρι ψιλό
αλάτι,πιπέρι

για τη σάλτσα
1/2 κούπας κέτσαπ
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.σ. ζάχαρη καστανή

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά του κιμά σε μπολ και ζυμώνουμε.



Ετοιμάζουμε χωριστά τη σαλτσούλα.



Στρώνουμε 10 από τις 12 υποδοχές μιας φόρμα για muffins με τα ειδικά χαρτάκια
ψησίματος.Χωρίζουμε το μείγμα του κιμά και το τοποθετούμε μέσα στις θήκες.
Μοιράζουμε από πάνω τη σάλτσα.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 30 λεπτά.



ΣΗΜ:Μπορούμε με το μείγμα να φτιάξουμε κανονικά κεφτεδάκια να
μοιράσουμε τη σάλτσα πάνω στο καθένα και να ψήσουμε στο φούρνο
ως συνήθως.Γίνονται απίστευτα νόστιμα!!



ΠΗΓΗ:Cook book