Γύρος κοτόπουλο

Τυλίξτε τον σε μια κόλλα χαρτί ή μήπως
καλύτερα σε μια πίτα;



Υλικά
για 4 πίτες
500 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους
2 γεμάτες κ.σ. γιαούρτι απλό
αλάτι,πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. λάδι
2 κ.γ. ξίδι από κόκκινο κρασί
4 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
χυμό από 1 λεμόνι


Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε.
Αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο να μαριναριστούν για περίπου 1 ώρα.

Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε
τα υλικά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά και να ροδίσει το κρέας.

 

Τυλίγουμε σε πίτες με τα συνοδευτικά της αρεσκείας μας.