Γεύση που φέρνει παραλήρημα!!
Υλικά
2 αβγά
1/2 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπας ηλιέλαιο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 1/2 κούπας αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά,εκτός από τις ψηφίδες και τα φουντούκια,σε μπολ
και χτυπάμε για 4 λεπτά με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε ψηφίδες και φουντούκια και ανακατεύουμε με σπάτουλα
να πάνε παντού.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και στρωμένη με λαδόκολλα
φόρμα,με διαστάσεις 30x12 εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου,με
αντιστάσεις πάνω-κάτω,για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει
καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε το κέικ να σταθεί 10 λεπτά και
βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
Υλικά
2 αβγά
1/2 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπας ηλιέλαιο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 1/2 κούπας αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά,εκτός από τις ψηφίδες και τα φουντούκια,σε μπολ
και χτυπάμε για 4 λεπτά με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε ψηφίδες και φουντούκια και ανακατεύουμε με σπάτουλα
να πάνε παντού.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και στρωμένη με λαδόκολλα
φόρμα,με διαστάσεις 30x12 εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου,με
αντιστάσεις πάνω-κάτω,για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει
καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε το κέικ να σταθεί 10 λεπτά και
βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
