Σαγανάκι με μελιτζάνα,τυριά και αλλαντικά

Νοστιμιά…λίγο απ’ όλα!!!

Υλικά
μελιτζάνες
τυρί φέτα
σάλτσα ντομάτας
ζαμπόν σε φετάκια
κασέρια πικάντικα τριμμένα
φέτες μπέικον


Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε τα κοτσάνια από τις μελιτζάνες.
Τις κόβουμε σε ροδέλες και τις τηγανίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι.




 

   

Στο σκεύος που θα ψήσουμε το σαγανάκι μας αρχίζουμε με τη σειρά να στρώνουμε
τη φέτα χοντροτριμμένη,τη σάλτσα ντομάτας,τις τηγανισμένες ροδέλες μελιτζάνας,
το ζαμπόν,τα τυριά και τελειώνουμε με τις φέτες του μπέικον.











Ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω για
περίπου 15 λεπτά.Σερβίρουμε αμέσως.



ΣΗΜ:Μπορούμε να φτιάξουμε το φαγητό και σε ατομικές μερίδες!