Υγιεινό επιδόρπιο με γιαούρτι

Ένα επιδόρπιο,που φτιάχνω εδώ και χρόνια.
Πολύ νόστιμο,αλλά κυρίως πολύ υγιεινό.



Υλικά
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 2%
μέλι(ανάλογα με το γούστο μας)
δαμάσκηνα
1 κούπα καρύδια χοντροαλεσμένα
5-6 κομμάτια κομπόστα ροδάκινο
15-20 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια

Εκτέλεση
Βάζουμε τα κομμάτια της κομπόστας σε απορροφητικό χαρτί
κουζίνας να στραγγίσουν.



Με ένα μαχαίρι τα κόβουμε σε κυβάκια.\



Σε μπολ βάζουμε το γιαούρτι,με την ποσότητα του μελιού που μας αρέσει.



Προσθέτουμε τα καρύδια,τα κομμάτια της κομπόστας και τα
δαμάσκηνα,αφού τα κόψουμε το καθένα σε 2 ή 3 κομμάτια.





Ανακατεύουμε απαλά όλα τα υλικά και αδειάζουμε σε ποτήρια παγωτού.
Εάν θέλουμε περιχύνουμε με επιπλέον μέλι και στολίζουμε με μισά καρύδια.

Επιδόρπιο με γιαούρτι και φρουτοσαλάτα!

Θέλετε κάτι ελαφρύ για να ξεγελάσετε την
επιθυμία σας για γλυκό…
Σας έχω την πιο νόστιμη λύση!
Ένα επιδόρπιο που αρέσει πολύ!!!!!



Υλικά
1 κομπόστα με διάφορα φρούτα
300 γρ. κρέμα γάλακτός χτυπημένη σε σαντιγί με
5 κουταλιές άχνη ζάχαρη
300 γρ στραγγιστό γιαούρτιτρούφα για τη διακόσμηση

Εκτέλεση
Αδειάζουμε την κομπόστα σε ένα σoυρωτήρι.



Αφήνουμε να στραγγίσει καλά από το σιρόπι της για αρκετή ώρα.
Ανακατεύουμε την σαντιγί με το γιαούρτι απαλά.



Προσθέτουμε τα φρούτα και ανακατεύουμε ξανά.



Αδειάζουμε σε μπολάκια της αρεσκείας μας και στολίζουμε με
τρούφα ή όπως αλλιώς μας αρέσει.
Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.