Πέμπτη, 9 Μαΐου 2013

Σοκολατένια mousse με ταχίνι

Δίνουμε αξία στη διατροφή μας με υλικά όλο υγεία!!!

DSC_0017

Υλικά
για 3 μεγάλα μπολ ή 6 μικρά
1 κούπα γάλα
100 γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
3 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ταχίνι
1/2 κ.γ. κανέλα
1-2 βανίλιες ή 1/2 κ.γ. απόσταγμα βανίλιας

για το πασπάλισμα
σουσάμι καβουρδισμένο ή
χαλβά τριμμένο σε χοντρά κομμάτια


Εκτέλεση
Βάζουμε το γάλα μας να ζεσταθεί καλά,ΟΧΙ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ!

DSC_0015

Αλέθουμε στο μούλτι τη σοκολάτα με την κανέλα.

DSC_0016

Προσθέτουμε στη σοκολάτα το ταχίνι,το μέλι,τη βανίλια και το ζεστό
γάλα και χτυπάμε να ομογενοποιηθούν.

DSC_0018


DSC_0019

Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 μικρά ποτηράκια ή σε 3 μεγαλύτερα και
τα καλύπτουμε με μεμβράνη.

DSC_0020

Αφήνουμε την κρέμα να σταθεί αρκετές ώρες ή καλύτερα όλη τη νύχτα
στο ψυγείο και να σταθεροποιηθεί.
Σερβίρουμε γαρνίροντας με σουσάμι ή τριμμένο χαλβά.

DSC_0013

Συνταγή της κ. Κόχυλα.

7 σχόλια:

  1. Απίστευτη η μους σοκολάτας με το ταχίνι Αλεξάνδρα μου..Υγιεινό και τουρμπο ταυτόχρονα!!μας κακομαθαίνεις κοπελιά μου..το χθεσινό κρουασανάκι σκέτος πειρασμός!πέρνα κ απο μένα όταν έχεις χρόνο να σε κεράσω απο τα δικά μου!!φιλάκια πάρα πάρα πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Θα μπορουσα να αντικαταστηω την κουβερτουρα με κακαο?
    θελω να μειωσω τη ζαχαρη στο ελάχιστο οπότε και η κουβερτουρα οσο να ναι τη ζαχαρης την εχει μεσα... οποτε ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Όχι καλή μου δεν γίνεται!
      Λυπάμαι:(

      Καλή συνέχεια,
      Α.

      Διαγραφή
  3. Καλημέρα,
    1 κούπα γάλα εννοείτε 1 κούπα του τσαγιού;

    Ευχαριστώ πολύ!

    Σύλβια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σύλβια μου καλημέρα.
      Όταν λέω
      1 κούπα εννοώ 1 κούπα χωριτικότητας 250ml.

      Φιλάκια πολλά,
      Α.

      Διαγραφή
  4. Καλησπέρα,
    έφτιαξα τη μους 2 φορές και δεν έπηξε ποτέ. Το γάλα ΔΕΝ έβρασε, το τσέκαρα. Τι άλλο μπορεί να φταίει;

    Ευχαριστώ.
    Σύλβια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σύλβια καλή μου καλό απόγευμα.

      Πραγματικά δεν ξέρω τι μπορει να εφταιξε και δεν σου έπηξε η κρέμα.
      Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν εχει κάποια δυσκολία...δεν ξέρω τι να πω....
      Λυπάμαι πολύ!!!
      Α.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...