Κροκέτες πατάτας

Νοστιμότατο και πολύ εμφανίσιμο συνοδευτικό!



Υλικά
λάδι για το τηγάνισμα
πουρέ πατάτας

για το πανάρισμα
αλεύρι
αβγό
φρυγανιά

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τα υλικά μας.



Φτιάχνουμε με τον πουρέ μπαλίτσες στο μέγεθος μικρού καρυδιού.
Περνάμε τις μπαλίτσες από το αλεύρι,στη συνέχεια από το αβγό
και τέλος από τη φρυγανιά. 







Αραδιάζουμε σε πιάτο και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει το πανάρισμα.
Αν δεν φτιάξουμε τις κροκέτες την ίδια μέρα μπορούμε
να τις φυλάξουμε στην κατάψυξη κλεισμένες σε σακούλα τροφίμων.



Λίγο πριν σερβίρουμε ζεσταίνουμε μπόλικο λάδι και τηγανίζουμε
τις κροκέτες μας.



Βγάζουμε σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας.



Απολαμβάνουμε!Ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά!!!