Κουλουράκια μεθυσμένα

Νοστιμότατα και νηστήσιμα…..



Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1 κούπα ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
1 κούπα ρετσίνα ή λευκό κρασί
1 φακελάκι baking powder
1 φακελάκι σουσάμι
1 κούπα καρύδια τριμμένα
4 κούπες αλεύρι(ίσως και λίγο παραπάνω)

Εκτέλεση
Βάζουμε σε μεγάλο μπολ όλα μαζί τα υλικά μας.



Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μας.



Πλάθουμε και αραδιάζουμε σε αντικολλητικό ταψάκι ή σε ταψάκι στρωμένο
με λαδόκολλα.



Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C,με αντιστάσεις
πάνω-κάτω,για 20 λεπτά περίπου.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να σταθούν λίγο.
Αραδιάζουμε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

Μεθυσμένη χοιρινή τηγανιά

Ένα φαγάκι………μουουουουου!!!


Υλικά
1 κιλό τηγανιά χοιρινή
λευκό κρασί
αλάτι, πιπέρι
ρίγανη
1 1/2 λεμόνι ,το χυμό του
λιγότερο από μισή κούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Βάζουμε το λάδι μας σε κατσαρόλα να ζεσταθεί πολύ
καλά και ρίχνουμε μέσα το κρέας να σοταριστεί
καλά και να αλλάξει χρώμα.





Προσθέτουμε λευκό κρασί τόσο όσο να
μισοσκεπάζει το κρέας μας.



Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε το
φαγητό μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά και να
μείνει μόνο με το λάδι.



Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
Ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε το χυμό του λεμονιού.
Το φαγητό μας είναι έτοιμο!
Συνοδεύστε το με λευκό πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές.
Είναι πεντανόστιμο!!!