Φτιάξτε τις με τα χεράκια σας!
Υλικά
85 γρ. ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
200 γρ. κρέμα γάλακτος
200 γρ. καρύδα
300 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη
Εκτέλεση
Βάζουμε τα 3 πρώτα υλικά σε κατσαρολάκι πάνω σε σιγανή φωτιά
για περίπου 5 λεπτά,να λιώσει η ζάχαρη
Όταν είναι έτοιμο,κατεβάζουμε από το μάτι και προσθέτουμε το ινδοκάρυδο.
Ανακατεύουμε καλά.
Απλώνουμε το μείγμα σε παραλληλόγραμμο φύλλο,όσο το πάχος του
δείκτη μας και χαράσσουμε κομμάτια στο μέγεθος που θέλουμε.
Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει για αρκετές ώρες.
Είναι καλύτερα να το αφήσουμε όλη τη νύχτα.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Χωρίζουμε τα κομμάτια τις καρύδας και τα βουτάμε στη λιωμένη
σοκολάτα να καλυφθούν καλά παντού.
Αραδιάζουμε σε δίσκο στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και βάζουμε
στο ψυγείο να σφίξει η σοκολάτα.
Διατηρούμε τα γλυκάκια στο ψυγείο.
