Άντε να αντισταθείς!!!
Υλικά
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
1/2κούπας Nutella
3 αβγά
1/3 κούπας σπορέλαιο
1 κ.σ. μέλι
1-2 βανίλιες
1 1/2 κούπας αλεύρι
3/4 κούπας ζάχαρη
2 1/2 κ.γ. baking powder
3/4 κ.γ. σόδα
1 κ.σ. κακάο
Nutella για το γαρνίρισμα
κανέλα για το πασπάλισμα(προαιρετικά)
Εκτέλεση
Σε μπολ βάζουμε όλα τα υγρά υλικά μέχρι και το μέλι.
Ανακατεύουμε,σε άλλο μπολ, όλα τα στερεά υλικά και τα ρίχνουμε
στο μπολ με τα υγρά.
Με σπάτουλα ανακατεύουμε ίσα να ενωθούν!
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα με διάμετρο 25 εκ. και ψήνουμε
σε προθερμασμένο φούρνο με αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 50 λεπτά.
Δοκιμάζουμε βυθίζοντας στο κέντρο του κέικ ένα μαχαίρι.
Αν βγαίνει καθαρό το κέικ έχει ψηθεί και το βγάζουμε από το φούρνο.
Αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά και το βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει
εντελώς.
Όταν είναι έτοιμο το καλύπτουμε με μπόλικη nutella και αν θέλουμε
πασπαλίζουμε με κανέλα.
Σερβίρουμε σε κομμάτια!
