Τρίτη, 21 Αυγούστου 2012

Ζουμερές πανσέτες με πατάτες στο φούρνο

Απλά πράματα!!!

DSC_0018

Υλικά
1 κιλό πανσέτες
2-3 πατάτες (καθαρισμένες και κομμένες πιο χοντρές από αυτές για τηγάνι αλλά όχι κυδωνάτες)
ελαιόλαδο
αλάτι,πιπέρι
ρίγανη
μουστάρδα
χυμό από μισό λεμόνι


Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στο γκριλ.Όταν σβήσει ο θερμοστάτης
κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 220-230 βαθμούς C(αντιστάσεις
πάνω-κάτω).
Βάζουμε σε μπολ τις κομμένες πατάτες και τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο,
το χυμό από το λεμόνι και τη μουστάρδα.
Πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά.Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας.

DSC_0001 

Σε άλλο μπολ βάζουμε τις πανσέτες και τις πασπαλίζουμε και αυτές με
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.Προσθέτουμε μουστάρδα και ελαιόλαδο.
Ανακατεύουμε με τα χέρια καλά.

DSC_0002

Σε ταψί απλώνουμε πατάτες και πανσέτες.

DSC_0003

Βάζουμε το ταψί μας στο φούρνο και ψήνουμε μέχρι να πάρουν οι πανσετούλες
μας όμορφο χρώμα.Γυρίζουμε και από την άλλη μεριά να ροδίσουν.

DSC_0017

Σερβίρουμε το φαγητό ζεστό και φρεσκοψημένο.

DSC_0005

1 σχόλιο:

  1. Οι πανσέτες στα καλύτερα τους θα έλεγα!!!
    Απλό,γρήγορο,εύκολο και προπαντός ΝΟΣΤΙΜΟ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...