Τετάρτη, 29 Αυγούστου 2012

Γύρος κοτόπουλο

Τυλίξτε τον σε μια κόλλα χαρτί ή μήπως
καλύτερα σε μια πίτα;

DSC_0045

Υλικά
για 4 πίτες
500 γρ. στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα και κόκαλο κομμένο σε μικρούς κύβους
2 γεμάτες κ.σ. γιαούρτι απλό
αλάτι,πιπέρι
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.σ. λάδι
2 κ.γ. ξίδι από κόκκινο κρασί
4 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα
χυμό από 1 λεμόνι


Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε.
Αφήνουμε σκεπασμένα στο ψυγείο να μαριναριστούν για περίπου 1 ώρα.

DSC_0010

Αδειάζουμε το περιεχόμενο του μπολ σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρουμε
τα υλικά μέχρι να φύγουν όλα τα υγρά και να ροδίσει το κρέας.

DSC_0040 

Τυλίγουμε σε πίτες με τα συνοδευτικά της αρεσκείας μας.

DSC_0048

2 σχόλια:

  1. Καλημέρα Αλεξάνδρα και χρόνια πολλά ό,τι επιθυμείς,τέλειος ο γύρος κοτόπουλο το φτιάχνω κι εγώ συχνά ή γύρο χοιρινό καταρχήν ξέρεις τι τρώς.Να είσαι καλά φιλιά!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ Ροδάνθη μου για τις ευχές σου!

      Σου εύχομαι κι εγώ με τη σειρά μου τα καλύτερα,
      για σένα και την οικογένεια σου:)

      Καλή σου μέρα,
      Αλεξάνδρα

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...