Αυτό πρέπει να το δοκιμάσετε!!!!
Υλικά
500 γρ. μπάμιες(καθαρισμένες και πλυμένες)
3/4 κούπας ελαιόλαδο
μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
2 κ.σ. ξύδι
1 κούπα ψιλοκομμένο ντοματάκι
αλάτι,πιπέρι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μας μέσα σε γάστρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, με
αντιστάσεις πάνω κάτω για περίπου 1 ώρα.
Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί για άλλα
περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα.
Pali, ena poli oraio ke aplo piato...ke kales photographies.
ΑπάντησηΔιαγραφήHi,Peter!
ΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο.
Το πιάτο αυτό πολύ απλό στην παρασκευή του,
είναι απίστευτα νόστιμο!!!
Ούτε κι εγώ δεν το πίστευα όταν το δοκίμασα.
Να έχεις μια "νόστιμη "μέρα!
Αλεξ.