Τρίτη, 22 Ιανουαρίου 2013

Μπάμιες με λουκάνικο χωριάτικο και πράσινη πιπεριά

Αυτό πρέπει να το δοκιμάσετε!!!!

DSC_0057

Υλικά
500 γρ. μπάμιες(καθαρισμένες και πλυμένες)
3/4 κούπας ελαιόλαδο
μπόλικο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο σε φέτες
1 πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα
2 κ.σ. ξύδι
1 κούπα ψιλοκομμένο ντοματάκι
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά μας μέσα σε γάστρα και ανακατεύουμε προσεκτικά.

DSC_0001

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C, με
αντιστάσεις πάνω κάτω  για περίπου 1 ώρα.
Ξεσκεπάζουμε τη γάστρα και αφήνουμε το φαγητό να ψηθεί για άλλα
περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να μελώσει η σάλτσα.

DSC_0035

2 σχόλια:

  1. Pali, ena poli oraio ke aplo piato...ke kales photographies.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Hi,Peter!

      Ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο.

      Το πιάτο αυτό πολύ απλό στην παρασκευή του,
      είναι απίστευτα νόστιμο!!!

      Ούτε κι εγώ δεν το πίστευα όταν το δοκίμασα.

      Να έχεις μια "νόστιμη "μέρα!
      Αλεξ.

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...