Ομορφαίνει, δεν
παχαίνει!!!
Υλικά
300 γρ. περίπου σπανάκι baby κομμένο στα δύο
1 ματσάκι ρόκα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα σε φετάκια
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
για το ντρέσινγκ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
4 κ.σ. μπαλσάμικο
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε βαζακι με καλό κούμπωμα
και τα χτυπάμε καλά να ενωθούν.
Πλένουμε και ετοιμάζουμε σε βαθύ μπολ τα λαχανικά μας.Περιχύνουμε με τη σάλτσα
και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε!
Υλικά
300 γρ. περίπου σπανάκι baby κομμένο στα δύο
1 ματσάκι ρόκα
2 κρεμμυδάκια φρέσκα σε φετάκια
2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
για το ντρέσινγκ
1/2 κούπα ελαιόλαδο
4 κ.σ. μπαλσάμικο
1 κ.γ. μουστάρδα
1 κ.γ. μέλι
αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε βαζακι με καλό κούμπωμα
και τα χτυπάμε καλά να ενωθούν.
Πλένουμε και ετοιμάζουμε σε βαθύ μπολ τα λαχανικά μας.Περιχύνουμε με τη σάλτσα
και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε!
Φίλες μου και φίλοι, είναι μια σαλάτα που αγαπάμε ιδιαίτερα στο σπίτι, αν και δεν χρησιμοποιούσα το ντρέσσινκ σου Αλεξάνδρα, απλά ελαιόλαδο-βαλσάμικο. Θα το δοκιμάσω και θα επιστρέψω με σχόλιο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚατά διάθεση, την εμπλουτίζω ανάλογα. Με ξηρούς καρπούς, ρόδι, ρολά τυριού, (τα βγάζω με την ξεφλουδίστρα των λαχανικών).
ΤΗΣ ΠΑΝΕ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ ΦΕΤΕΣ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ!
ΑπάντησηΔιαγραφή