Γεύση που φέρνει παραλήρημα!!
Υλικά
2 αβγά
1/2 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπας ηλιέλαιο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 1/2 κούπας αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά,εκτός από τις ψηφίδες και τα φουντούκια,σε μπολ
και χτυπάμε για 4 λεπτά με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε ψηφίδες και φουντούκια και ανακατεύουμε με σπάτουλα
να πάνε παντού.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και στρωμένη με λαδόκολλα
φόρμα,με διαστάσεις 30x12 εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου,με
αντιστάσεις πάνω-κάτω,για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει
καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε το κέικ να σταθεί 10 λεπτά και
βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
Υλικά
2 αβγά
1/2 κούπας γιαούρτι στραγγιστό
1/2 κούπας ηλιέλαιο
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
1 1/2 κούπας αλεύρι
1 κούπα ζάχαρη
1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
1 κ.γ. baking powder
1 κούπα φουντούκια αλεσμένα
1 κούπα ψηφίδες σοκολάτας
Εκτέλεση
Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά,εκτός από τις ψηφίδες και τα φουντούκια,σε μπολ
και χτυπάμε για 4 λεπτά με το μίξερ στη δυνατή ταχύτητα.
Προσθέτουμε ψηφίδες και φουντούκια και ανακατεύουμε με σπάτουλα
να πάνε παντού.
Αδειάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και στρωμένη με λαδόκολλα
φόρμα,με διαστάσεις 30x12 εκ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου,με
αντιστάσεις πάνω-κάτω,για περίπου 40-45 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει
καθαρή μια οδοντογλυφίδα αν τη βυθίσουμε στο κέντρο του κέικ.
Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε το κέικ να σταθεί 10 λεπτά και
βγάζουμε σε σχάρα να κρυώσει εντελώς.
Φουντούκι-σοκολάτα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑΚΑΤΑΜΑΧΗΤΟΣ συνδυασμός!!!
Ενα σου λέω Αλεξάνδρα μου.....οτι έφαγα 2 καμματάρες μετά το φαγητό!!
Που το άκουσες αυτό;
Παω για σουρωτή!!!
καλημερα!!! μολις εβαλα το κεικ στο φουρνο. θελω να κανω μια ερωτηση ομως!!! στις μετρησεις υλικων γραφεις 400γρ αντιστοιχουν σε μια κουπα γιαουρτι, αρα σε αυτο τι γλυκο επρεπε να βαλω 200γρ γιαουρτι (μιση κουπα) ειμαι σωστη? ρωταω επειδη μου φανηκε πολυ το γιαουρτι για αυτη τη γεμιση!!! ευχαριστω πολυ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπέρα Γιωργία μου.
ΔιαγραφήΑργησα να δω το σχόλιο σου και αυτή τη στιγμή σίγουρα ξέρεις από μόνη σου το αποτέλεσμα της συνταγής.
Γιωργία μου,όπως φαντάζομαι ξέρεις σε μια συνταγή μετράμε όλα τα υλικά με την ίδια κούπα ή τα μετατρέπουμε όλα σε γρ..Αν λοιπόν κι εδώ μετέτρεψες όλα τα υλικά σε γρ. όπως έκανες με το γιαούρτι,δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα στο αποτέλεσμα!
Το κέικ είναι εξαιρετικό και θέλω να πιστεύω πως κι εσένα το αποτέλεσμα σε έχει αφήσει ικανοποιημένη ή μήπως όχι;;;;;;;
Περιμένω τα νέα σου....
Φιλάκια πολλά
Α.
εγω θεωρω οτι στις μετατροπες σου εχεις λαθος το γιαουρτι και το βουτυρο το οποιο η ιδια λες οτι ειναι 225 γρ η κουπα και οχι 240 γρ.καλο θα ηταν να το διορθωσεις οχι τιοτα αλλο αλλα θεωρω το μπλογκ σου αρκετα καλο για να εχει τετοια λαθη..
Διαγραφήεξαιρετικό!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή