Για να τους κακομαθαίνετε!
Υλικά
για περίπου 30 κομμάτια
3ΟΟγρ. σοκολάτα κουβερτούρα
9 κ.σ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. κονιάκ
για το τύλιγμα
τρούφα σοκολάτας ή λευκή ή
κακάο σκόνη ή
αλεσμένους ξηρούς καρπούς
Εκτέλεση
Λιώνουμε σε μπεν μαρι την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος.
Ρίχνουμε το κονιάκ.
Όπως είναι το μείγμα το βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί.
Όταν είναι έτοιμο,κάνουμε μπαλάκια και τα βουτάμε σε τρούφα σοκολάτας ή λευκή,
σε κακάο ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς.
Συνταγή από τη φίλη μου Πόπη Τζάνη.
Υλικά
για περίπου 30 κομμάτια
3ΟΟγρ. σοκολάτα κουβερτούρα
9 κ.σ. κρέμα γάλακτος
3 κ.σ. κονιάκ
για το τύλιγμα
τρούφα σοκολάτας ή λευκή ή
κακάο σκόνη ή
αλεσμένους ξηρούς καρπούς
Εκτέλεση
Λιώνουμε σε μπεν μαρι την κουβερτούρα με την κρέμα γάλακτος.
Ρίχνουμε το κονιάκ.
Όπως είναι το μείγμα το βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθεί.
Όταν είναι έτοιμο,κάνουμε μπαλάκια και τα βουτάμε σε τρούφα σοκολάτας ή λευκή,
σε κακάο ή αλεσμένους ξηρούς καρπούς.
Συνταγή από τη φίλη μου Πόπη Τζάνη.
κολάσιμα! τα έχω φτιάξει και έχω βάλει ΄καρύδια μέσα και σε κάποια άλλα φουντούκια! πολύ ωραίο κέρασμα και δώρο για τις γιορτες των χριστουγέννων.
ΑπάντησηΔιαγραφήΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ ΠΕΝΤΕ ΑΣΤΕΡΩΝ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΤΕ ΠΟΣΟ ΕΙΝΑΙ Η ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΣΕ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημέρα καλή μου φίλη.
ΔιαγραφήΝα ξέρεις ότι 8 κ.σ. είναι μισή κούπα.
Αρα 9 κ.σ. είναι μισή κούπα +1 κ.σ.
δηλ.περίπου 140 γρ.
Απλά πράγματα
ή μήπως σε μπέρδεψα;;;;;;;;;
Καλή συνέχεια,
Α.