Γρανίτα φράουλα

Και…“Καλό καλοκαίρι” για 25 μικρούς μαθητές!!!

 

Υλικά
4 κούπες φράουλες καθαρισμένες ,πλυμένες και παγωμένες (στην κατάψυξη) από την προηγούμενη μέρα
2 ασπράδια αβγών
1 κ.σ. χυμό λεμόνι
ζάχαρη ανάλογα τη γλυκύτητα του φρούτου

Εκτέλεση
Βγάζουμε από την κατάψυξη τις φράουλες και τις βάζουμε σε δυνατό
μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.



Χτυπάμε καλά να διαλυθούν και να αφρατέψει πολύ καλά το μείγμα.

  



Αδειάζουμε σε μεταλλικό δοχείο και βάζουμε τη γρανίτα στην κατάψυξη.
Εδώ,εγώ,χρησιμοποιώ ποτηράκια μιας χρήσης γιατί  οι γρανίτες μου
θα σερβιριστούν ατομικά σε 25 μικρούς μαθητές.
Να μια καλή ιδέα λοιπόν και για τα party του καλοκαιριού στον κήπο!



Καλό και γευστικό καλοκαίρι,για όλους!!!