Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Zυμαρικά με κιμά κοτόπουλο και σάλτσα ντομάτας

Μακαρονοστιμιές!!!
DSC_0025

Υλικά
300 γρ. ζυμαρικά (πέννες ή μακαρόνια χοντρά π.χ. Νο 2 ή άλλα)
1 στήθος κοτόπουλο
1 καρότο
4 σκελίδες σκόρδο
μαϊντανό
100 γρ. μπέικον
1 κρεμμύδι
1 κον-κασέ(ψιλοκομμένο ντοματάκι)
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
200 γρ. κίτρινα τυριά τριμμένα

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά μας.
Αλέθουμε το κοτόπουλο με το σκόρδο,το μαϊντανό και το καρότο.

DSC_0001

Σοτάρουμε ελαφρά σε τηγάνι το μπέικον.

DSC_0002

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.

DSC_0003

Ρίχνουμε την ντομάτα.

DSC_0004
Αφήνουμε λίγο τη σάλτσα να μαγειρευτεί και προσθέτουμε τα αλεσμένα υλικά.

DSC_0006

Ανακατεύουμε μέχρι το κρέας να αλλάξει χρώμα και να γίνει άσπρο.Προσθέτουμε
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη.
Ανακατεύουμε τη σάλτσα με τα ζυμαρικά

DSC_0008

και αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι.

DSC_0009

Πασπαλίζουμε με τα τυριά και βάζουμε για λίγο στο φούρνο ίσα ίσα να λιώσουν.
Σερβίρουμε!

DSC_0028

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...