Πέμπτη, 5 Ιουλίου 2012

Corn dog muffins

Αμερικανιές!!!!!!!!!!!DSC_0017


Υλικά
για 18-19 κομμάτια
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κούπα καλαμποκάλευρο
1 κ.σ. baking powder
1/4 κ.γ. αλάτι
2 αβγά
1 κούπα γάλα
1/3 κούπας ηλιέλαιο ή βούτυρο λιωμένο
1/4 κούπας ζάχαρη

λουκανικάκια κοκτέιλ ή κανονικά κομμένα σε κομμάτια

Εκτέλεση
Ανακατεύουμε σε μπολ τα 4 πρώτα υλικά.

DSC_0001

Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά.

DSC_0002

Ενώνουμε τα δύο μείγματα.

DSC_0003

DSC_0004

Ετοιμάζουμε τις υποδοχές της μαφινιέρας μας στρώνοντας θήκες σιλικόνης ή καραμελόχαρτα.
Γεμίζουμε με το μείγμα τα 2/3 της κάθε θήκης.
Βάζουμε στο κέντρο από ένα λουκανικάκι αφού το ισιώσουμε λίγο στον πάτο για
να σταθεί όρθιο.

DSC_0005

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αντισταάσεις πάνω κάτω στους 200 βαθμούς
για περίπου 20 λεπτά.

DSC_0019

Σερβίρουμε συνοδεύοντας με κέτσαπ.

DSC_0021

ΣΗΜ:Αν σας αρέσουν τα παρασκευάσματα με καλαμποκάλευρο θα τα λατρέψετε!!
Τα μαφινάκια βγαίνουν λίγο γλυκά για τα “ελληνικά γούστα”,γι’αυτό αν θέλετε
ελλατώστε τη ζάχαρη στις 2 κ.σ.,διαφορετικά φτιάξτε τα όπως ακριβώς
τα φτιάχνουν οι Αμερικάνοι!!!

3 σχόλια:

  1. peirazei an den valw kalampokaleyro??ti allo mporw na valw?euxaristw poly

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλησπέρα.

      Αυτά τα μαφινάκια γίνονται μόνο με καλαμποκάλευρο εξ ου και το όνομα τους.
      Αν δεν σε βολεύει λοιπόν το αλεύρι,προσπάθησε να φτιάξεις κάποια από τα άλλα μαφινς που εχω στη σελίδα μου.

      Καλή συνέχεια,
      Α.

      Διαγραφή
  2. Μόλις τα έφτιαξα,πολύ νόστιμα και σωστές αναλογίες των υλικών.Ωραιότατα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...