Μακαρονάδα με κρύα σάλτσα ντομάτας

Όλη η Μεσόγειος σε ένα πιάτο!!!!!

Υλικά
500γρ. μακαρόνια της επιλογής σας

για τη σάλτσα
2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες
2-3 κουταλιές λάδι
3-4 φυλαράκια φρέσκο βασιλικό
1 κουταλιά σκόρδο λιωμένο
αλάτι,πιπέρι
τριμμένο κεφαλοτύρι ή ξερή μυζήθρα για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Βράζουμε τα μακαρόνια μας κατά τα γνωστά.
Κόβουμε τις ντομάτες σε καρεδάκια και τις βάζουμε σε ένα μπολ.
Ρίχνουμε το λαδάκι,το σκόρδο ,τα φύλλα βασιλικού,αλάτι, πιπέρι.



Ανακατεύουμε,βάζουμε στα μακαρόνια και πασπαλίζουμε με το τυρί της επιλογής μας.




TIP
Φτιάχνουμε τη σάλτσα λίγο πριν σερβίρουμε, για να μην βγάλει πολλά υγρά η ντομάτα!