Kοτόπουλο με μακαρόνια…διαφορετικό!

Για δοκιμάστε κι αυτό….

Υλικά
1 κοτόπουλο
4 σκελίδες σκόρδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
χυμό από 2 λεμόνια
1 πακέτο μακαρόνια Νο6
αλάτι,πιπέρι

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το κοτόπουλο μας στη γάστρα και το
αλατοπιπερώνουμε.
Βάζουμε στο μούλτι το μαϊντανό,το σκόρδο,το
ελαιόλαδο και το χυμό από τα δύο λεμόνια.
Ανακατεύουμε μέχρι να ψιλοκοπεί ο μαϊντανός
και το σκόρδο και να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.





Περιχύνουμε το κοτόπουλο με το μείγμα και το
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180
βαθμούς για 1 ώρα και 10-20 λεπτά (ανάλογα
με το φούρνο).



Αφού ψηθεί καλά το κοτόπουλο αδειάζουμε
σε μια κατσαρόλα το ζουμάκι του.



Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τόσο νερό όσο χρειάζεται
για να βράσουν ακριβώς τα μακαρόνια μας (όχι παραπάνω),
για να μη χρειαστεί να τα στραγγίσουμε.Έτσι θα ψηθούν
στο ζουμί από το κοτόπουλο και θα γίνουν πεντανόστιμα.



Όταν ετοιμαστούν τα μακαρόνια μας,
σερβίρουμε στο πιάτο και προσθέτουμε
τη σχετική μερίδα από το κοτόπουλο.