Chicken nuggets

Τηγανιτά ή στο φούρνο….



Υλικά
600 γρ. στήθος κοτόπουλο
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι,πιπέρι
σκόρδο σε σκόνη ή περασμένο από την πρέσα(προαιρετικά)
πάπρικα(προαιρετικά)
φρυγανιά

ελαιόλαδο για το τηγάνι

Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες.



Βάζουμε σε μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι,αλάτι,πιπέρι
και αν θέλουμε σκόρδο ή πάπρικα ή και κάποιο άλλο μπαχαρικό
της αρεσκείας μας.Ανακατεύουμε καλά και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο
για 45-50 λεπτά.



Βγάζουμε από το ψυγείο και περνάμε τα κομμάτια από τη φρυγανιά.



Για πιο ελαφρύ μπορούμε να ψήσουμε το κοτόπουλο στο φούρνο,
αραδιασμένο σε αντικολλητικό ταψί,στους 180 βαθμούς για περίπου
15-20 λεπτά.
Αν προτιμήσουμε το τηγάνι,τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και
από τις 2 πλευρές.



Βγάζουμε σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας.



Σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή πουρέ.