Πατάτες Ογκρατέν

Τελικά αυτό το πιάτο σου μένει αξέχαστο!!!



Υλικά
1-2 σκελίδες σκόρδο
2 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κιλό πατάτες
3 κούπες διάφορα κίτρινα τυριά
500 γρ. κρέμα γάλακτος light
αλάτι


Εκτέλεση
Περνάμε το σκόρδο από την πρέσα και το βάζουμε στον πάτο
του σκεύους στο οποίο θα ψήσουμε το φαγητό μας.



Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και με ένα κουτάλι απλώνουμε
το μείγμα σε όλη την επιφάνεια του σκεύους.





Κόβουμε τις πατάτες μας σε λεπτές φέτες.



Απλώνουμε μια στρώση στον πάτο του ταψιού. Αλατίζουμε.



Σκεπάζουμε τις πατάτες πασπαλίζοντας με τυρί και επαναλαμβάνουμε.



Όταν απλώσουμε την τελευταία στρώση πατάτες,ρίχνουμε
την κρέμα γάλακτος και πασπαλίζουμε με τα τελευταία τυριά.
Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς και
ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.



Αν δούμε ότι το φαγητό μας αρπάζει και οι πατάτες δεν έχουν ψηθεί,
καλύπτουμε το ταψάκι μας με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο.




Αφήστε το φαγητό να σταθεί λίγο πριν το σερβίρετε.
Είναι καταπληκτικό συνοδευτικό για κρέας αλλά και ένα υπέροχο κυρίως
πιάτο αν το συνοδεύσετε με μια ωραία σαλάτα λαχανικών.